天津生猪肉批发「多图」

猪肉如果调煮得宜,它亦可成为长寿之药

猪肉如果调煮得宜，它亦可成为长寿之药。猪肉经长时间炖煮后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，而胆固醇含量会大-低。猪肉一旦粘上了脏东西，用水冲洗是油腻腻的，反而会越洗越脏。排骨洗净切成小块,把所有调料倒入排骨中，加少许水拌匀,腌制20分钟,时间长点-。如果用温淘米水洗两遍，再用清水冲洗一下，脏东西就容易除去了;另外，也可拿来一团和好的面粉，在脏肉上来回滚动，很快就能将脏东西粘走。

由于猪肉也含有腥味，因此有很多人也不喜欢，这是由于脂肪经过长时间所产生的油臭味，然后具有光泽且按压住时具有弹性者，即是新鲜的肉;肉质不坚实，而颜色不新鲜者，其包含在肉中的脂肪无论如何烹调也不会好吃，脂肪一旦氧化之后，便容易引起胃部的不适。”“以肉补阴，是以火济水，盖肉性入胃便湿热，热生痰，痰生则气不降，而诸症作矣。猪肉变质的期限比牛肉倍，保存时应-注意。

生态猪肉面临的首要问题

对于现在生活水平的提高，人们都追求食用要绿色，要生态，符合现在的健康生活。对于现在的市场混乱，大家能确定购买的是生态的吗？尤其是对于生态黑猪肉的选择，商家的花言巧语往往能说动客户，大家要知道现在生态猪肉面临的问题。

面临的首要问题就是有些生态猪肉不规范。排骨还有滋yin、益精补xue的作用，同时也为人体补充蛋白质和脂肪酸。绿色-的机构市场也较混乱，部分不规范机构或中介公司会派专人帮助“搞定”申请、文件审核、实地检查等全流程，甚至主动找加工企业花钱买-。不正规的加大了市场竞争力，市场行情不乐观。