自助零售共享咖啡机免费咨询
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一、全自动咖啡机特点
1、首先全自动的咖啡机使用起来是非常方便的,全自动的咖啡机是可以制作咖啡,不管是咖啡粉还是直接咖啡豆都是可以直接就能使用的,因此它使用是很方便的。
2、全自动型的咖啡主要是用来对咖啡豆的研磨、填粉、压粉、滤煮等几个功能为一体来制作的,相对来说使用是非常方便的,不需要人工怎么费力。自助零售共享咖啡机
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请注意:咖啡机的错误用法!
1.咖啡豆不称重
“好咖啡重在用量。”《craft coffee: a manual》一书作者 jessica easto 说道,“尝试1:15-1:17的冲泡比例,也就是1份咖啡对15-17份的水,具体可以根据个人喜好调节浓度。”为此,一定要在冲泡前给水和咖啡豆称重,普通的电子称价格非常便宜,在网上随处可见,使用电子称同时还能大幅提升咖啡品质的稳定性,难怪咖啡厅里的咖啡师每次做咖啡都要称重!自助零售共享咖啡机
2.量做的太少
如果咖啡机本身不是为冲泡单杯咖啡设计的,那么请不要一次只做一杯。“全自动滴滤咖啡机就是为冲泡2-3杯以上咖啡设计的。”coffee brewing methods 博主说道,“只做单杯咖啡,咖啡粉无法充分与水融合,这会导致咖啡味道偏淡,而这样做非常浪费。”自助零售共享咖啡机
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1.提前太早研磨咖啡粉
“我始终坚持每天早上喝之前再研磨咖啡粉。”savoie 说道,“研磨之后的咖啡粉在几分钟之内就会流失口味,因此为了---咖啡的新鲜度和---,不要让研磨好的咖啡粉暴露在空气中太长时间。”自助零售共享咖啡机
2.研磨程度不对
每一种冲泡方式都对应着不同的研磨程度。“例如法压和冷萃,你需要粗糙研磨的咖啡粉。”savoie 说道,“如果是意式浓缩,咖啡粉就要研磨得很细,如果是滴滤,咖啡粉要介于两者之间,研磨程度不对,咖啡就会偏浓或偏淡,影响品质。”
3. 咖啡豆随手一放
储存咖啡豆的温度非常重要,咖啡豆一定要放在避光、凉爽的地方,以避免里面的易挥发物质和油脂流失,同时一定要密封保存,避免与空气接触。自助零售共享咖啡机
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