天津冷库安装设计咨询「多图」

气调冷库的储藏原理是什么?

气调冷库也称为：气调贮藏，是目前国际上使用普遍、、的贮藏保鲜技术之一，它是如今的果蔬保鲜贮藏方法。

气调库的储藏原理：

气调冷库在冷藏库的基础上，增加——气调成分调节，能在适宜低温条件下，通过改变贮藏环境气体成分、相对湿度，的创造果蔬贮藏环境，气调库所造的低氧、适当c02浓度能有效的抑制果蔬呼吸作用和自我消耗，使之处于类似“休眠状态”，可以减少失水、减少病害发生---其---的过程，从而达到保鲜寿命更长的效果。

在冷库设计安装中选用和调整压缩机时，应按照以下要点进行：

1.根据冷间热负荷的多少及蒸发器制冷能力的大小来选用压缩机，使投入运行的压缩机制冷能力与热负荷及冷库制冷设备的制冷能力相适应。

2.当要求的蒸发温度较高，实际的冷凝温度较高时，需要采用双极压缩制冷。一般以压缩比等于8作为分界，当压缩比小于8时，采用单级压缩;压缩比大于或者等于8时，采用双极压缩。

3.使每一台机器运转中尽可能只负担一种蒸发温度的热负荷，真样能够得到较好的制冷效果。

4.双极压缩机或双极压缩机组，可根据中间温度、冷凝温度、蒸发温度等情况，合理调整高、低压压缩机的容积比。

冷库建造的地基要求。冷库温度多种多样

冷库建造的地基要求。冷库温度多种多样。

对库温严格要求在-18℃~-23℃之间，就是典型的低温库，低温库的特点就是不定期逐步的物品放入冷库，经过一段时间冷库的温度达到-20℃，对这段时间没有特殊的要求。

冷藏保鲜库是将有冷藏保鲜需求的食品，为了保持它要求的温度和而进行储存。冷藏食品要求库内温度要相当稳定，温度较大的波动会引起食物的变质。