米线机的生产工艺
米线作为传统食品,滑爽回甜,有大米清香,-人们喜爱。晒干后为“干米线”,方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。米粉是在米线原料的基础上添加了红薯粉、土豆粉等原料所占比例也很多,口感柔绵筋骨,为米线传播后的产物,是米线的传承和发展。
米线机是以大米、玉米、小米、等粮食为原料,原料无需粉碎、蒸炊、经清水浸泡6-24小时后,连米带水直接投入本机加工,瞬间就可出来热气腾腾的熟年糕、粉丝面条。换上不同的模具,可生产出不同形状的食品。本机是 具有自主-的挤压食品机 它的意义在于——工作十秒已-了---千年米制品历史,它的价值在于——将-全新的有-商业利益的-业,全自动米线机,机器和食品风味均属优。多功能自熟米线机可以生产纯-杂粮面条多功能自熟米线机适用动力7。操作简单:常温浸泡好的米(或其他谷物原料)倒入机器料仓,开机后十秒马上源源不断出来已经完全熟化的米线或年糕;非常方便的自洁式清洗,开停机间隔时间自由。
米线机的生产工艺:
生产工艺: 大米——白米复碾——比重去石——射流洗米——自动浸泡——自动米水分离——自动磨浆——微分过滤——储浆——压滤——和料——自熟挤丝——自动老化——定长切断——水洗松丝——计量成型——入模烘干——包装——入库
多功能米线机加工产品不需任何添加剂
鼎诺机械厂--推出了多功能米线机、自熟米线机。该机由变速箱、高速熟化机和低速高压成型机组成,采用生物变性技术。而且米线机价格低廉。米粉米线机采用生物变性技术,以大米、小米、玉米等为原料,通过高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化,自动聚合,成条状均匀的进入低速高压挤出机,多功能是它特点:更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面,杂粮面条、粉条、粉丝等。以大米、小米、玉米等为原料,通过多功能米线机的高速熟化挤条机摩擦产热使米粉米粉糊化和膨化,自动聚合,成条状均匀的挤入低速高压成型机成型。自熟米线机、多功能米线机更换不同的模具可生产米线、米粉、牛筋面、冷面,杂粮面条、粉条、粉丝等。
多功能米线机实现了生产机械化,提高了产能,节约能源40%,减少人工70%以上。由于多功能米线机生产过程中熟化度、糊化度和膨化度的提高和稳定。它生产的米线是靠螺旋推进纯物理挤压而成,是人人喜爱的-食品。米线机价格合理、随即购买一台-加工费,批量生产、现做现卖、来料加工三者-。使米线不断条,不糊汤,咬劲足,求滑度高,口感好,且物料均在自熟米线机上运行,米线机经高温杀菌,产品微生物含量极低,便于长期保存。
多功能米线机加工产品不需任何添加剂,符合卫生标准,口感细腻,爽滑筋道,风味-,多功能米线机、自熟米线机适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。米线机价格-!欢迎前来。
米线机能给你带来哪些好处
对于一些大型的米线店来说,经常会为制作米线的问题发愁,毕竟人们对饮食的要求越来越高。而今,市场上出现了一种特殊的产品,那就是米线机,该设备具有很多功能,可以给大型米线店带来一些便利。
一,米线机提高了制作米线的效率。与传统人工制作米线相比,使用米线机的工作效率是人工工作效率的10倍左右。从而使得单位时间里的米线制作数量能满足就餐人数的需求。
二,米线机的操作比较简单。有的人-米线机操作起来比较麻烦,其实,这种设备的操作并不复杂。对于头次使用该设备的人来说,不需要参加培训,只需认真阅读产品的说明书,按照操作步骤操作即可。
三,米线机制作出的米线味道也比较纯正。很多人-米线机制作出的米线味道不好,其实,从试验效果来看,米线机制作的米线味道并不差。
四,米线机的成本费用-廉。如果选用米线机制作米线,那么,可以减少店内的员工人数,在一定程度上降低了运营成本。
由于米线机是才推出的一种新型设备,很多人对该设备并不了解。在选购该设备时,要了解设备的市场行情。无非就是对比一下谁--,谁-,谁米线机价格低,谁的-。尽量选择度高的厂家提供的设备,才能-设备在使用中不出问题。由于市场上出现了很多种类的米线机,在选购之前,可以登录一些网站熟悉米线机的情况,为自己选购提供参考。
购买米线机之后,如果不知道如何操作设备,可以请教厂家的---,他们会---如何操作该设备。同时,遇到了一些技术问题,也可以向厂家---咨询,他们会热情为你服务。
米线机生产的米线为什么要经过老化
有很多用户都有这样的疑问,米线机生产的米线为什么要经过老化呢?做为资1深的米线机生产厂家鼎诺机械认为想要米线-,老化是肯定的
首先我们讲一下什么是老化。简单来说老化就是米线出机后用短竹竿挂起来,放在一个密封空间中,静止一段时间,一般八个小时即可,而根据季节温度不同酌情增减!经过老化的米线便面光滑细腻,下锅耐煮不混汤
其次,生产的米线不经过老化会出现什么情况?不经过老化的米线会出现外干内湿,也就是湿心,或表面会出现裂纹,甚至断条,下锅后不耐煮,一煮就断,糊汤等问题。所以说老化是比不可少的一道工序。
然后给大家提供一些好的老化方案:不差钱的就不说了买台老化机就可以了!不花钱的办法也是有很多的:比如产量较大的可以专门弄一件小房间,里边装上一排排的不锈钢钢管,把挂在短竹竿上的米线一杆杆挂好,然后关窗,经过---二天就算完成老化了,产量小的更简单,找个塑料布把挂好的米线围起来,围严实经过八个小时就好了。办法有很多,宗旨就是不要透风。加工食品外表光滑,厚薄、粗细均匀可调,筋软适度,有弹性,口感柔软、味道纯正。
全自动米线机小吃行业随着小吃行业的-,越来越多的---把目标投向小吃,鼎诺机械从原材料入手顺应时代节奏打造小吃机械多功能米线机,以求生存,以信誉求发展。您的来电是我们沟通的开始,您的满意是我的追求,让我们一起携手走向美好的明天。
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