生态餐厅无土栽培厂的行业须知 青州鑫华生态农业

生态餐厅有多种不同的功能空间，通常包括迎宾区、就餐区、服务区、厨房区等功能区，应根据适应性原则选择合适的植物景观。

1，迎宾区

迎宾区是每个消费者进入餐厅的必经之处，人量大、逗留时间短、连接室内外空间。植物景观配置：散尾葵+春羽或散尾葵+观赏凤梨；广东万年青+红掌；橡皮树+一品红+万寿菊。

2，就餐区

生态餐厅的就餐空间主要分为宴会大厅、生态雅间、景观式包厢3种形式。

3，宴会大厅

宴会大厅是生态餐厅中单体空间ｚｕｉ大的场地，可容纳人数多。植物景观配置：酒瓶椰子、散尾葵、木瓜、芒果+一品红、观赏凤梨、金桔、人生果+观赏南瓜+白车轴草、酢酱草；同时阳光板的保温和隔热效果要优于玻璃3倍以上，是-的保温覆盖材料，目前使用的非常广泛。鸡蛋花、黄金葛、桂花、芭蕉+袖珍椰子、铁线蕨+中华长春藤+麦冬、薄荷。

4，生态雅间

生态雅间是生态餐厅中性强的区域，为一般的商务活动所准备，植物配置以密植为主。植物景观配置：凤尾葵、散尾葵、含笑+山茶、杜鹃+金丝垂帘+紫叶、麦冬；蒲葵、苏铁+变叶木、朱蕉、南天竹、茉莉+吊兰、绿萝+吉祥草、中华常春藤。

一般生态餐厅的空间较大，远离闹市区，餐厅内被绿色的植物或鲜花分割、装饰，环境幽静，使用餐者有身处世外桃源之感。有些生态餐厅建立在自身具有蔬菜、鱼、肉食品等自给的农业园区或农场中，可以通过种植为餐厅提供新鲜蔬果，为养殖提供菜叶下脚料，为沼气发酵提供有机废弃物、养殖为餐厅提供鱼、肉食品，为沼气发酵提供粪便、餐厅为养殖提供残剩食物，为沼气发酵提供有机废弃物和废水、沼气为种植业提供肥水，为餐厅提供沼气新能源来实现循环利用的生态模式，这种园区有助于推进社会和谐和可持续发展，应该是重点支持、发展的一种餐饮业。回答：常见生态园温室餐厅造价一般在每平方160-450之间，一般可分为薄膜生态餐厅、阳光板生态餐厅和玻璃生态餐厅。

生态园餐厅选择搭配何种植物，不仅根据植物的观赏特性、寓意象征和功能搭配植物，还要考虑生态园餐厅的功能区域的划分、地势高低、光线强弱以及园林景观的设计，合理搭配高低错落、各具特色的植物，能够在在整体上形成一个丰富多彩、立体的绿色景观，营造适宜植物生长、空气清新、环境优美舒适、-的生态园餐厅。可以选择的植物有长寿菊、鹅掌柴、一叶兰、佛肚竹、榕树、橡皮树、苏铁、散尾葵、---芋、矮牵牛、孔雀竹芋、茉莉、桂花、芦荟、袖珍椰子、扶桑花、兰、马拉巴栗等。这些形态各异的植物不仅给人以美好的颜色视觉，还给人以宁静的感受。此外，雨水和雪水也是-的选择，有利于土壤养分的溶解，促进植物的发育生长3，植物管理要适当修剪，原则是先上后下、先内后外、去弱留强、去老留新。

比如，后厨区是生态园餐厅做菜的场所，必须要-环境整洁和清洁卫生。可以适当配置一些如仙人掌、吊兰、绿萝、等植物，不仅起到-的绿化效果，还能帮助吸厨房中散发的油烟、烷烃化合物和ｃｏ等有害气体。像卫生间区域，通常较为阴暗潮湿、空气不流通，可以在卫生间门前或走廊栽种仙人掌、蕨等植物，卫生间内可以配置绿萝、常春藤和虎耳草等绿色植物，以吸收卫生间内的有害气体和ｘｉ菌。植物景观配置：酒瓶椰子、散尾葵、木瓜、芒果+一品红、观赏凤梨、金桔、人生果+观赏南瓜+白车轴草、酢酱草。

根据生态园餐厅的不同功能区分，选择配置不同的植物，既在整体格局上形成了迥然各异、形态丰富的自然景观，还能借助植物天然净化---作用，利用植物吸收空气中的有害气体、尘埃、病菌等，提高生态园餐厅内的空气，为打造-的生态园餐厅奠定了环境基础。生态餐厅又名生态温室餐厅，是近年来发展-的一种新式餐饮休闲形式。

在生态餐厅建设中，合理选择适合生态餐厅环境生长的植物是一个很重要的工作。生态餐厅一般由自然景观、人文景观和特色餐饮组成。生态环境包括植物、假山和水系等，植物对假山、水系起着烘托作用，营造---的意境，人在其中，体验返璞归真，-，心情愉悦。而特色建筑需要用相得益彰的植物来映衬，以--建筑的特色。回答：生态园温室餐厅目前常用覆盖材料依次为：玻璃、阳光板、薄膜。特色餐饮是由植物表达地方风情，使人看到地方植物就能联想到当地特色美食。