肉制品斩拌机生产货源

斩拌机的保养九大技巧：

1、本机应由人员操作，并能熟练掌握该机的基本技能。

2、开机前必须检查刀头是否紧锁，锅内及肉料中有无异物，切忌将其带入锅内。

3、每次的斩拌量应少于80%的锅容量。

4、工作时，首先启动搅拌速度按钮，再缓缓的上料，出料过程也该在慢速过程中。

5、正常加工时应保持锅盖封闭状态，切勿将手伸入锅中锅盖下面触碰刀刃。

6、斩拌机使用检查时将转到从低速往高速慢慢控制，按照需要进行转锅和转速的调整。工作结束先将“转锅”停止，在逐级停止“转刀”按照“先开刀，后开锅，先停锅，后停刀”的原则。

7、每天工作结束后，应及时对机器进行清洗，防止时间久后，原料进去轴承等缝隙固化，影响使用，清洗时注意不要用水直接冲洗操作台，可用湿抹布擦拭。

8、斩拌刀应定期检查其磨损情况，迟钝了需及时打磨，可以用油石，打磨时每把刀的重量应该一样，保持各个刀片与斩锅间隙一致，如此可延具使用寿命。

9、工作中如发现声音异常应立即停机检查。

斩拌机的安全操作规程

  1、斩拌机的操作人员应该具备-知识，掌握基本技能。

  3、每次的斩拌的物料不能过多，总量占锅的八分满正好。

  4、工作中如发现声音异常应立即停机检查。

  5、上料和出料都应该慢速进行。

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斩拌机根据产量可以分为：20型斩拌机、40型斩拌机、80型斩拌机、125型斩拌机等几个常用型号，用户可以根据不同的产量来进行选择；还有一种是双速斩拌机与变频斩拌机的区别。

 双速斩拌机就是斩刀的转速是1600/3300转每分钟高低两种转速。

 变频斩拌机是0-3500转变频调速，可以根据产品的不同任意调节转速，是做肉制品研发zui好的设备，也是斩拌机当中zui好的设备。