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厨房燃气灶定-务为先
发布者：山东思华利厨业有限公司 时间：2020-7-29
节能灶具的节能原理是什么
1、免空烧：厨师在烧菜过程中存在大量的空烧浪费，一般空烧浪费率占整个烧菜的30%以上时间，免空烧节能灶具解决了空烧浪费的问题，达到“锅到火起，锅离火熄，避免空烧“的节能效果。
2、充分燃烧：普通灶具一般都是红色火焰，原因是燃烧率低，很多燃气或者燃油没有被充分燃烧白白流失，使用节能充分燃烧灶即可实现充分燃烧，充分燃烧的火焰是蓝色的。
当有炊具放在锅灶上时，红外接近开关检测到炊具，返回信号给单片机，使其控制步进电机顺时针旋转90°，此时旋转部分转为主通道，大火燃烧。当拿起炊具后，红外接近开关检测不到炊具，则返回相反信号给单片机，使其控制步进电机再顺时针旋转90°，此时旋转部分转为副通道，灶火变小，达到节约的目的。每出现一个脉冲信号，步进电机就走一步，而且每一步的转动角度也是已知的，这样就可以控制步进电机转动的角度。步进电机把单片机的信号转变为角位移，控制旋钮装置转动，改变燃气供应量。
增效节能灶是在普通的燃气灶上增加一款前面所说的增效节能装置，它---的设计让少量具有---冲击力的空气主动进入燃烧区内部，空气中含有大量氧气，它的进入使燃烧区内部的火焰燃烧更充分，---了普通灶具燃烧不完全的现象，---降低了的排放，---厨房的空气；它所产生的火焰温度高且集中有力，火焰直接作用于锅底，不再是擦边而过，并且可以明显的看到火焰对锅底有极强的冲击力，它的冲击力使火对锅底的热传递得到---的提升，加热速度更快；并且在燃烧区的---有一道气体屏蔽，这道无形的气体屏蔽将大量热量保留在燃烧区内，防止热量的流失，使燃烧区内的温度更高，热能得到---的利用。
一、产品特点：
1、双层铸钢炉膛热效率达到49.1%突破一级能效节能灶具；
2、专为厨具生产厂商配套生产，达到标准化生产，赢得更多工程竞标项目；
3、节能率高：省气量---30-50%，液化气、管道气通用；
4、炒菜速度快，火力猛，锅底受热面均匀，解决了火力偏烧问题，---菜品口味；
5、炉膛美观---质保三年，炉芯上下通透式设计，容易清理；
6、炉芯采用304不锈钢拉伸外壳，不易生锈；
7、密封式炉膛减少热量流失，降低厨房温度，---厨师工作环境，杜绝安全---；
8、噪音低，60-65分贝，几十台灶同时工作厨师可以正常语言交流；
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