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学习板面技术培训价格免费咨询
发布者：商丘市京味餐饮服务有限公司 时间：2020-7-29
家财万贯不如一技在身，经过-板面培训所学得的技艺不仅仅---不会丢，更是在这个生活品质提升、社会需求激增的时代有一个铁饭碗。不管是大餐馆还是小餐馆，通过板面培训的培养，都可以做起来，并火起来。食材：面粉500克、食用纯碱3克、食用盐8克、清水230克、牛油麻辣火锅底料100克、郫县豆瓣酱20克、八角一颗、香叶两片、桂皮一小块、生姜两片、香少许、头辣椒30克、熟鸡蛋四颗、豆腐皮两张、火腿两根。板面培训可以学员学到-板面制造技艺，这样一来学会后去做师傅就是一个职业选择。而不仅如此，太和板面培训不仅技艺，开店指导也是的范畴，这又给非人士的开店做出了实际的指导。
25，中华美食历史悠久，品种繁多，承载着-几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情；民以食为天，我们天天要吃，餐饮是阳光产业，是---的，板面未来市场发展前景一片---。板面是一种颇受大众欢迎的特色小吃，面汤中熬制多种材料还可以清澈见底，面条内配上青菜，红、白、绿三色让面条看着更有食欲，面光滑劲道，汤浓味好，咸鲜香辣袭人。而不仅如此，太和板面培训不仅技艺，开店指导也是的范畴，这又给非人士的开店做出了实际的指导。统计数据显示，近几十年的中国餐饮业发展迅猛扩张，另外，餐饮行业门槛低，餐饮投资额不高，现金
流周转额度不高。
面醒好后，把他制成直径为1cm长为10cm的小面棒就可以，然后再涂上色拉油，码在案板上，盖上湿布，再醒发会就好。做板面时，案板上排好5根小面棒，先用擀面杖顺长在5个面棒上擀一下，然后左手捏5个头，右手捏5个头，稍神一下，猛举过头顶，手在空中下落抻拉，狠狠地摔在案板上。我们熬料时，全程用油温计测量油温，这样很容易就能判断火是大了，还是小了。反复几次，边摔，边拉，这样形状---又劲道的安徽牛肉板面就做好了。一般吃不完的面要放冰箱冷藏，不然就会醒过，面会发酸。
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