油炸食品检测-

中测检测在第三方检测技术服务领域具备-的技术实力，长期为---、企业食品安全、环境保护、商品---工作提供的检测技术支持。同时，与国内各行业众多企业长期保持友好合作关系，为合作伙伴提供检测技术服务。2017年，中测检测获得发明1项，实用新型1项，软件著作权7项。中测检测深入参与行业产品研发过程，承担重要研发检测及数据分析工作，检测能力得到客户的高度-及肯定。

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近年来油炸食品检测安全及品-题越来越受到人们的关注。这里说的食品是广泛-的食品，包括初级农产品，

如:粮谷、油料籽、蔬菜、水产品、畜禽产品、水果等，

也包括加工后的食品，如:罐头、火腿肠、食用油、方便面、酱菜、调味品等。开展油炸食品检测的实验室也越来越多。在这些实验室中由于性质不同:检测的项目不同，而对实验室筹建和发展过程中对仪器的购置和选型有着不同的要求。

企业实验室可根据生产的产品品种、检测项目的多少和生产规模的大小设置，实验室仪器设备的配置也可繁、可简。对于这样的实验室，仪器设备的置能满足企业油炸食品检测就行了。

品质项目包括:水分、含盐量、含糖量、蛋白含量、脂肪含里、纤维含里、---含量、酸度等。对于这些项目的检测，如果经费有限，都可以采用化学法分析，只需配置的烘箱、水浴、电炉、搅拌器、粉碎机、ph计等设备即可。如果经费充足或检验批次较多，对应的检测项目都有对应的仪器可供选购。此外，也有一些通用的仪器可供选购，如:紫外/可见分光光度计、近红外分析仪、自动滴定仪等。★严谨rigorous对待实验数据，一丝不苟，我们致力于为客户提供准确、的检测数据。检测---a、e等有时还需配置荧光光度计。检测营养元素，如钙、锌、铁等，可购置原子吸收仪-火焰检测器。

【河南中测技术检测服务有限公司】与时俱进、不断-，打造用户需求的产品，解决用户的需求与痛点，提升管理水平，构建特色企业文化，履行社会责任，让公司成为业界企业。。

油炸食品检测是按照指标来检测食品中的-，主要是一些有害有毒的指标的检测，比如重金属等。

食品科学与工程的一个重要方面是引入和运用化工单元操作，并发展形成食品工程单元操作，从而促进食品工业向-、连续化和自动化的方向发展。

色谱技术 色谱技术实质上是一种物理化学分离方法,即当两相作相对运动时,由于不同的物质在两相( 固定相和流动相)中具有不同的分配系数(或吸附系数),通过不断分配( 即组分在两相之间进行反复多次的溶解、挥发脱附过程)

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油炸食品检测常规检测项目有哪些？理化指标、营养成分检测、 营养标签检测等等

食品安全卫生检测

残留检测：有机氯、有机磷、菊酯类、---------类

重金属检测：铅、、铬、镉、等元素

有毒-：亚、---并芘、赭曲霉、残留、容积残留量、---醛、聚氯联二---、多、、磷酸三---脂、多---微生物检测：菌落总数、---鉴定、---鉴定等

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