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小型包子机厂家服务放心-“本信息长期有效”
那么是不是随意一款包子机就可以代---工做包子呢? 其实---很简单，显然不是，因为每个包子铺都有各自的需求，所使用的机型自然也就不一样了，要想做好包子那就必须选择一款适合自己使用的机型了。下面就由包子机行业的：包子机厂家来为大家讲解一下如何选择一款合适的包子机以及在采购包子机之前需要了解的几点常识吧!1、该包子机采用进口微电脑变频，无级变频变速控制，包子机通过可调式成型盘的速度和输面，输馅的变频控制，包子机的生产速度每小时2800-3600个。
从包子品种出发
首先判断自己所制作的包子属于那种类型，比如小笼包、灌汤包、肉包子、素馅包子等选择一款适合做这种类型的包子机。然后向相关包子机厂家咨询对应的机型是否适合制作也可去厂家实地考察试机。小型包子机维护方法：
1、机器要做到三专原则：专人操作、专人保养、专人清洁。
2、在工作结束后在对送面系统，送馅系统和成型块的可拆件清洗，在拆装清洗过程中不要使用硬物砸、打。一定要小心轻拿轻放。
3、成型块的清洗一定不能拿钢刷、硬物擦洗。
4、成型块清洗完后，要按照顺序摆放，在成型块加入少许食用油或食用润滑脂，同时在传动件上加入一些食用油。
5、成型块的安装顺序：成型块一共有9块，三块有孔、六块没孔的，安装顺序是先拿一块有孔的装上定位再放入二块没孔的，再放一块有孔的，依次装入。装好后在机器下入找到一个小孔，插入随机配的手动摇杆，摇动感觉松紧程度，太紧是成型块没有装好，要重新安装，直到松紧适宜。6、各部传动件每班都要加食用油7、电机间的齿轮和链条半年要加黄油一次。
包子机在使用中出现的一些问题和解决方案：
1、做出的包子底太薄
1出现这样的情况先检查皮馅比例，是否馅料太多；
2检查面嘴用的是否正确，有没有按照参照值去用；
3馅料太稀，流量过大；
4馅料比面硬，馅料一定要比面软；
5和面机不对，破坏了面的组织结构伤害了面筋。
2.含陷的面柱在成型块成型时切不断
成型块在工作一定时间后会有一些磨损，此时块之间会有间隙，可调整成型盘侧边的调整钉适当向前拧紧，以使成包子机型块之间的缝隙保持较小，但不要过紧。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息，谢谢！
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