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小型冷库布局的特点及注意事项

小型冷库布局，一般都是采用单层的建筑，很多都是在一楼或者地下室，而且空间不会太大，贮藏的产品也不会很多，属于即取即用型的，平时取送产品都是手动搬运产品进出冷库，进出频繁，常见的是水果蔬-店、小型食品肉类批发商等。所以在设计布局时，要根据以上这些特点来设计库门大小、保温材料等冷库设备选择。

小型冷库的净高即冷库内从地面到库顶的高度，一般要比建筑物的高度低20公分左右，安装冷风机的冷库要注意回风必须的垫板高度。冷库的净高一般在2米~3米之间，净高取决于库房的高度、冷库要放的货物多少、取送方便等因素。如果冷库做的太高，平时贮藏的货物确不多，这样会造成空间

冷库建造的地基要求。

冷库建造中，低温冷库地坪建造除要有有效的隔热层外，隔热层下还必须进行处理，以防止土壤。因冷库的地基受低温的影响，土壤中的水分易被，因土壤后体积膨胀，会引起地面及整个建筑结构变形。

冷库用制冷剂与有着很大的关系，采用绿色冷媒制冷系统，是21世纪的主流制冷倡导方向，因而选择制冷剂，不但节能且，一举两得。

冷库建造的地基要求。制冷设备影响冷库温度

冷库建造的地基要求。制冷设备影响冷库温度。

不同的冷库温度需要两种不同等级的设备，设备投资也有很大的差距。

通常一座有保障的冷库会采用无霜速冻制冷方式，配置 压缩机及制冷配件，采用自动化霜，有微电脑智能控制等。

冷库温度对所储存物品有着相当---的影响，如温度降至-15℃以下，食品率较高，微生物和酶类基本上停止了活动生长，氧化作用也非常缓慢，食品可以储藏较长时间，并有较好的冷藏。因此如果达不到要求温度，食品的储存自然也无法得到保障。