油炸机清洗规程清洗步骤
油炸机清洗规程清洗步骤: 1.关闭加热系统,补油系统。 2 .降温,回收油准备好火碱。
3 .将大块污垢及油渣集中收集垃圾桶中。 4 .升起油炸机,插好保险杠。 5 .开启 a , b 网带用高压水枪打洗整个油锅,网带,刮渣条,齿轮支架,排烟筒,机罩,过滤器等有污垢的地方,然后仔细检查以上地方-清洗千净。 6 .将油炸机内加---水,加入火碱加热至 95 ℃ 蒸煮 45 分钟蒸煮结束后,放掉污水。 7 .用高压---打洗油炸机里的污垢及火碱,仔细打洗油锅,过滤器,冲洗内外罩,直至千净。 8 .配制浓度 2 一 5 %的脱普,提升油炸机,用泡沫机向油炸机里外罩及其他零件从上到下打扫泡沫,覆盖设备内外表面,泡沫停留时间为 10 一 15 分钟。 9 .用高压---打扫干净。目视检查所有区域检查各部位是否干净,如不千净重新清洗。 10 .清洗完毕,关闭排污阀,停止网带运转,关闭总电源。
适用范围
1、面食类;麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
2、肉食类;扒鸡上色、板鸭上色、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄。
3、坚果类;花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
4、豆制品;豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
5、海产品;各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
6、其它类;蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
随着人们生活水平的提高,可以看出对饮食问题越来越关注,健康绿色有营养的食品逐渐成为人们购买的主要考察因素之一,所以在这种情况下,生产-的果蔬脆片才是企业的发展方向。
公司致力于为人们的健康饮食服务,研究生产了低温真空油炸机,运用真空油炸机炸出来的果蔬脆片现在-经济发达的-城市消费者的喜爱,比如脆枣,苹果脆片,香菇脆,果蔬脆片,香蕉脆片等都是受欢迎的食品。
对于真空油炸机有-的技术,对于产品工艺,我们有娴熟的工艺,我们有的售后团队,我们一定会把公司做强做大,把真空油炸机推向更高的领域,为人类的健康饮食服务终生。
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