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天津数字化农贸市场咨询--「多图」

发布者:江苏大穰科技有限公司  时间:2020-8-9 






隔壁的水产小店,老板也有上游供应链资源,还兼做水产,家乡海产品可以全国发货。

猪肉小店的老板,已经做这一行十多年了,都是半夜到距离本市30公里左右的屠宰场现杀的猪肉。因为农贸市场里没有现-肉,所以一早来这里买肉的顾客-。

这几家店凭借的供应链优势,来个“你无我有,你有我优”,把农贸市场的生意都抢走了,这家农贸市场还如何维系下去?

那么,我们就要反思,这家开张不久的农贸市场的问题出在哪?还有没有反制的机会?






小体量农贸市场的劣势还在于,没有办法形成商户之间的差异化竞争和价格竞争环境,市场内部缺乏竞争活力。

社区微型农贸市场,由于同一个品类难以划分为多个摊位和商户,没有形成足够品类的延伸、没有-的服务选择,顾客购买体验必然会受挫。例如上述农贸市场就没有办法买到现杀鲜猪肉,而这却是老百姓的需求所在。

总体来说,大型农贸市场,由于商户多、品类多,优良的选购体验和的餐馆的批零业务,可以较好对抗周边的小菜店。





经营户有了充分的食品安全意识,在交易的过程中会自发地向消费者传达相关信息。不但如此,一些热情的经营户还会一边根据当日行情向消费者商品、向消费者科普相关健康知识。这些对农贸市场的-提升、形象塑造无疑是大有裨益的。

03 | 什么是长效管理的“五个面”?

古荡农贸市场在长效管理方面颇有心得,很大原因是遵守了“五个面”,什么是长效管理的“五个面”?




那是因为你的监控系统只满足了“监控”中“监查”功能,并没有达到预期的“有效控制”效果。结合上文提到的“信息化”要求,我们目前的需求是能实现基本的监控功能,同时为节省人力物力,应该要对占道经营、市场的---情况进行一个预警与-。目前智慧农贸行业中,的解决方法是林鲲科技通过结合自身软硬件、数据及长时间的市场经营-,引入海康威视的ai行为分析系统,对占道经营、行为识别、人脸识别、消防监控等动态分析,设置规则形成异常事件预警。






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