杏仁脆片批发厂家

　宜将杏仁制成饮料或浸泡水中数次后再吃。杏仁温油炸制为佳。

　　正确食用杏仁，能够达到生津止渴，定喘，滑肠，减少肠道癌的功效。杏仁烹调的方法很多，可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品，还能搭配其他佐料制成美味菜肴。

　　---价值

　　南杏仁，北杏仁在中国统称之为杏仁。南杏仁也叫甜杏仁，微甜，这也是区分南杏仁和北杏仁的一个方法。首先划分南北杏仁有这么几种说法：

　　北杏仁，自然就是北方产的杏仁了，又叫苦杏仁。

　　【主要特征有】：

　　1、甘苦，必须用清水浸泡3天才能去除苦味。

　　2、苦杏仁在去苦味过程中杏仁味道会大量流失，因此无杏仁香味。

　　3、苦杏仁有微毒性冲泡时需高温热开水冲泡，以去毒性。

　　4、食疗的效果与甜杏仁相同。

　　5、杏仁油含量约49%，磨成粉后粉质比较湿。

　　6、因苦味重，食用的人不多，所以苦杏仁原料价格比较低廉。

杏仁脱苦工序操作规程

脱完皮后的杏仁物料经一台带式提升机将物料提升至2米高的带式输送机上，然后在重力作用下由16个滑料槽，分别滑入30个脱苦池中，人工移动滑料槽控制进料。每个脱苦池进料量在800kg左右，进料时间为1-2小时，每次全部物料都进入一个脱苦池，计算好时间差，-连续化生产和前后生产平衡。杏仁是生长在暖温带的作物的果实，所以它性喜温暖、阳光充足的气候环境，所以一般杏仁树大部分是种植在向阳可以沐浴阳光的地方。

千味杏仁片小编带你了解杏仁特种食品级厢式干燥机的原理是什么

杏仁特种食品级厢式干燥机采用了热风多层利用原理。用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃~160℃可控，采用加热干燥杏仁和通风干燥杏仁两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干杏仁，充分利用热风，烘干脱水迅速，运行。怪味杏仁：原料：干杏仁500克,白糖150克，甜面酱25克，辣椒粉15克，盐3克，花椒面5克，味精3克，香油10克，水淀粉50克。

设备组成：热风炉配带强力风机、风管、立式多层烘干箱、温控箱。

设备特点：干燥效果好，成品率100%，脱水迅速，完全保持物品原有颜色和本质。

杏仁的处理是如何进行的很的多的人将杏仁买回来过后的不知道

千味小编介绍杏仁的处理是如何进行的 很的多的人将杏仁买回来过后的不知道如何来处理这个杏仁， 很多人都是买的新鲜杏仁，或者自己想要做炒杏仁而将杏子核留了下来，如果不知道怎么处理的话，那么这杏仁是不能食用的，这样的杏仁吃了之后对身体的影响-的大，所以说这样的杏仁必须要先做好处理之后才能吃，那么杏仁如何处理呢? 苦杏仁的味道则要浓一些，未经煮熟的苦杏仁中含有有毒。这样的杏仁一定要经过沸煮以去除毒性。由于整颗食用苦杏仁或是将之加在菜式里味道不甚理想，因此加工后的苦杏仁在中国常用于调味或被制成杏仁露饮用。 杏仁富含蛋白质和钙质，在日本青少年中流行沙丁鱼干和杏仁片混着吃。 与所有的坚果树种一样，杏仁属于可食用植物类种，能够提供高含量健康成分和微量营养成分，其中有蛋白质、---和矿物质。杏仁是一味-的中药材哦，这个你还不知道吧，杏仁作为零食也是非常-选择了。