黑龙江豆清泉腐竹批发规格齐全,内黄县亿佳食品公司

腐竹不能和什么一起吃：

腐竹+葱：影响钙质的吸收，不利于骨骼发育，日常生活中应尽量避免食用。

腐竹+蜂蜜：有损听力，不利于肠胃的正常-，还会导致---，不利于人体的生长发育和-。日常生活中应尽量避免食用。

腐竹宜和什么一起吃：

腐竹+带鱼：补钙，能够-的保护血管，有效的预防------。

腐竹+白萝卜：有利于-，能够增加肠胃的-，有利于对营养-和吸收，还能够增加食欲。

腐竹+西芹：能够清除肠道内的垃圾，能够增加肠胃的-，有利于对营养物质的-和吸收，还能够增加食欲，促进-循环，有效的预防------。

泡发腐竹时，可以使用凉水浸泡，这样不但可以使腐竹的味道不流失，外观也比较整齐干净。这个炕屋，也是很有讲究的，紧挨着腐竹屋，里面到处都是挂干的地方，也得有一个大煤炉来撑起它的热量，还要热气均匀，腐竹才会干的均匀。但是凉水泡发腐竹所需的时间较长，通常需要4到6个小时，如果着急下锅可以用温水代替凉水，也能使腐竹浸泡得软硬一致，时间可缩短一半。千万不能把腐竹浸泡在沸水中，否则容易造成软硬不均匀，甚至外烂内硬的现象。

用微波炉泡发腐竹也是一个-的办法，用带盖的容器放没过腐竹的水量，高火加热三至五分钟，根据腐竹量多少而定，就很快发好了，对于上班族们是很省时的哦。

豆腐筋宜烘干不宜晒干，日晒易发霉。将起锅上秆的腐竹膜放入烘房，保持60℃恒温。若温度过高，会造成竹脚烧焦，影响色泽。而对于晒干后的腐竹来说，这是比较适于久放，但应放在干燥通风之处。一般烘6～8小时即干。然后头尾理齐，可采用塑料薄膜袋装成小包。腐竹质地较脆，属易碎食品，在贮存运输过程中，必须注意防止重压、掉摔；同时注意防潮。

近年来，有些腐竹加工厂向豆浆中按每千克加入---酸5克、甘油40克，以改进---酸的配比，从而-腐竹的物理性能，使腐竹产品不易破碎，耐贮藏，且产量有所提高。