湖北农副产品配送电话服务介绍

小火炒菜　　---c、b1都怕热。因此炒菜避免用小火焖，应该用旺火炒。

　　再有，加少许醋，也有利于---保存。

　　还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。4.菜做好了不马上吃　　很多人喜欢做好了饭菜后放在锅里温着或者放在保温桶里面，等上一段时间再吃。

　　这样也会损失大量的营养物质，试想，辛辛苦苦做好的饭菜，因为没有-吃而使饭菜变得-营养，该多可惜啊。

藕怎么挑选

1、颜色微黄没有异味的：藕的外皮颜色为微黄色，散发出淡淡的泥土味，如果有微酸的味道，则代表经过工业处理的，这样的藕就不要选。

2、两边-住的：这样的藕的藕眼中不会有淤泥等杂质，比较好清洗。

3、选择粗且短的：的数目不会影响藕的口感，挑选时尽量选择较粗较短的，这样的藕成熟较高。

4、不要选择外观凹凸不平的。

5、外皮颜色不能发白的：这种藕很可能是经过化学处理的，l好不要购买。

莲藕怎么清洗

1、削好外皮的藕在使用之前，要完全浸泡在清水中，否则会氧化变黑。

2、切成薄片的藕也同样如此，建议在切藕之前事先准备好容器和清水。

大米不仅百搭，而且百变哦，作为主食的大米可以变成各种形态来---你的味觉。它对---中的胶原纤维和弹力纤维有“滋润”作用，从而能---、维护---的弹性。首先大米可以被制成面粉做成各种面食，面包等等，大米煮熟碾碎后还可以制成小朋友爱吃的米糕，用大米磨成粉，配合适当的水还能做成美味的凉粉等等，只要你想得到，没有它变不到的哦。

蒸米糕就是将大米泡半个小时然后煮烂，配合煮好的紫薯，红豆等等，加入白糖混合均匀然后做成米糕蒸热就行了，非常美味可口哦。

绿叶菜

天天都吃是可以的，因为它的营养丰富，而且在青菜盛季显得经济实惠。粮食和肉类食品，---c含量较少，如果搭配绿叶菜一起吃，营养素就会更合理。

无色蔬菜搭配黄叶、绿叶类蔬菜

无色蔬菜类，如黄瓜、茄子等，含---较少，天天吃就不好，应与黄叶、绿叶类蔬菜以及粮食类食品搭配，这样可大大提高营养价值。

菜中还含有大量的纤维素，能促l进肠---，有利粪便排出。萝卜中含有许多淀粉酶，生吃时其淀粉酶不会破坏，有促l进---的作用。

　蕈类味道鲜美可口，是佐餐的佳品，还含有蛋白质、脂肪、糖和各种无机盐类。因而可搭配各种菜肴中去烹调。

　你如何营养搭配蔬菜对营养的化，大豆以外的各种豆类，如蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆营养也很丰富，其---酸组成，接近人体需要，而且它们所含的赖氨酸，是粮食中所缺乏的。所以各种豆类与粮食混吃，是有营养价值的食用方法，而且经济实惠。