精酿啤酒与工业啤酒的差别——风格和营养价值不同
精酿啤酒
精酿啤酒通常添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多,可酿造出来的风格种类各异,有香气袭人的小麦啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等。
全按照种类划分,有近100多种风格的精酿啤酒。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气,高含量的麦芽汁,厚重饱满的口感,营养价值更高,售价-特点。精酿啤酒酒精度多为5度或以上,有些加烈精酿可达10多度
工业啤酒
为了统一的成品口感,通常工业啤酒酿造工艺和风格单一,再加上发酵时间极短,所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点,其自然营养价值和售价也较低。
精酿与美食该如何搭配——黄 啤&皮尔森
黄 啤&皮尔森
黄啤清爽解渴&皮尔森,都属于拉格啤酒,口感较为清淡爽脆。拉格啤酒又称窖藏啤酒,是一种利用低温熟成技术制作的啤酒,也是盛名的下面发酵淡色啤酒。皮尔森啤酒色泽较浅,泡沫好,酒花香味浓馥-,苦味重而不长,口味醇爽。这两种啤酒可以搭配清淡一点的食物,口感略重的皮尔森啤酒可以搭配寿司和鱼肉。大部分拉格啤酒和比尔森啤酒都经受不起-浓郁的食物或者甜点的“折磨”。泉州本地的新鲜精酿啤酒原料取自于澳洲进口麦芽、捷克啤酒花和比利时有机酵母经历23天自然发酵,无任何人工添加只为还原啤酒的本来风味尝楠厝美食、品杜柏精酿好不快哉。
配餐建议:沙拉、海鲜和淀粉质食品
啤酒一般多少度?
一般的话都不会-,3度吧,也有高一两度的还有高好几度,几十度都有。看你是说的哪种啤酒吧。例如蛇毒啤酒,酒精度数-67.5度!福建杜柏精酿啤酒有限公司福建杜柏精酿啤酒有限公司,创立于2018年,现坐落于-科技园区---泉州台商投资区。你敢喝吗?但大部分啤酒还是很友好的,像我平时喝的比较多的啤酒杜柏精酿黄白啤,度数在5度左右,刚好适饮。大家如果想要研究的话,直接看看罐上的标志就可以属了。
关于我们:
福建杜柏精酿啤酒目前公司拥有产品白啤、黄啤、皮尔森、ipa和帝国世涛五款精酿鲜啤。产品原料臻选澳大利亚进口麦芽、捷克啤酒花和比利时酵母,做到真材实料,从源头-产品品质。
杜柏精酿渠道伙伴火热-中,欢迎有志之士来电咨询!
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