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八宝饭的做法1准备好材料

八宝饭的做法 1准备好材料。八宝饭的做法步骤1 2糯米用水浸泡4个小时以上。第二步，拧起面团翻转，将正面朝下，整理成长方形，撒上适量马苏里拉芝士碎。八宝饭的做法步骤2 3葡萄干清洗干净，红枣切开。八宝饭的做法步骤3 4取一碗，铺上保鲜膜，底层放入红枣，葡萄干，枸杞。八宝饭的做法步骤4 5浸泡好的糯米放入蒸锅中蒸熟。八宝饭的做法步骤5 6蒸熟的糯米饭，趁热放入白糖，混合均匀。八宝饭的做法步骤6 7在铺好的碗底放入一层糯米饭。八宝饭的做法步骤7 8放入红豆沙。八宝饭的做法步骤8 9上面再放入糯米饭，压实。八宝饭的做法步骤9 10倒扣在盘中即可食用。

日式猪排盖饭—妈妈菜的做法

日式猪排盖饭—妈妈菜的做法 1猪里脊切大约1-2厘米厚度的肉片。没有肉锤，可以用刀背拍松日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤1 2用肉锤轻轻锤松，拍薄。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤2 3撒上黑胡椒。发酵好的面团手指戳洞不回弹、不塌陷，分割成5份，每份52g，收圆，松弛20分钟。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤3 4撒少许盐腌渍。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤4 5将肉片裹淀粉。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤5 6将肉片放在一个鸡蛋的碗中，裹蛋液。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤6 7将裹过蛋液的肉片放在面包糠中，裹满面包糠。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤7 8平底锅放油，将其放入煎至两面金黄。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤8 9将其捞出，控干油。 将猪排切块。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤9 10洋葱切丝，放入锅内。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤10 11生抽3勺，清酒米酒3勺，味醂2勺，调成酱汁。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤11 12酱汁倒入锅内。 熬煮至洋葱变软，入味。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤12 13将猪排放入，熬煮至猪排入味。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤13 14汤汁粘稠至几乎没有，将蛋液倒入。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤14 15加热30秒左右，关火，放入小葱焖5分钟。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤15 16碗内盛饭。日式猪排盖饭—妈妈菜的做法步骤16 17将猪排拖入碗内，盖在饭上，撒上海苔丝。

卤肉饭的做法

1.只要3分钟就解决了，哈哈

2.提前泡发香菇，煮鸡蛋。洋葱切丝洗净沥干，撒适量玉米淀粉拌匀。

3.锅内倒油稍多一点烧热后加入洋葱中小火慢炸

4.炸至金黄色捞出沥油后用勺底压碎一点。葱油留用。

5.五花肉或前腿肉切手指宽的肉条。洗一下。

6.出个水后捞出备用

7.提前泡好的香菇切丁，姜蒜切沫。

8.家里没有砂锅用的电饭锅，刚才炸洋葱的油倒入部分，依次放入香菇，肉段，姜蒜末，八角，冰糖，生抽，老抽，温水，搅一下。

9.加入煮好剥了壳的鸡蛋。按煮饭键大约煮50分钟到一小时。

10.半小时的时候把鸡蛋换个方向继续卤。

11.趁这功夫烫好菜心。

12.到四五十分钟时看下锅，汁差不多时开锅盖煮二三分钟收汁。米饭装盘，青菜，切好的卤蛋，浇上卤肉，放一点寿司萝卜小菜配色，完成。

13.成品图——砂锅装盘也-

14.配上皮蛋豆腐，西红柿蛋汤一起吃，清爽解腻。