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红葡萄酒酿造车间

　　这个酿造车间是专门负责酿造红葡萄酒的“---”。红葡萄酒和白葡萄酒的区别在于，红葡萄酒要通过浸皮的方式来萃取葡萄皮中的色素和单宁。步骤如下：

　　1采摘：葡萄从葡萄园采摘回来后，要在24小时内酿造；

　　2筛选：通过机器和人工的方式，剔除腐烂或未成熟的葡萄；

　　3破皮：葡萄经过破皮去梗机去梗后，适度挤压破皮，为发酵做好准备；

　　4浸皮：指将破皮后的葡萄与葡萄汁一起浸泡，以便从葡萄皮里面萃取到所需的色素、单宁和风味物质，浸皮的时间通常会根据酿酒者想要达到的要求而定，例如，风格清淡的薄若莱beaujolais产区葡萄酒通常只会浸皮5天，而波尔多红葡萄酒浸皮时间则会持续两周甚至更长；独具一格的机会：波特酒与鸡尾酒文化市场的周期性---情绪仍在继续，波特酒的受欢迎程度会进一步加强。

　　5发酵：在浸皮的过程中，发酵会同时进行，糖分在酵母作用下转化为酒精，葡萄皮中的单宁和色素也慢慢溶出，红葡萄酒发酵的温度会比白葡萄酒略高一些，在25℃到30℃之间，这样能更快地萃取出葡萄皮中的色素和单宁，发酵时间一般在为2到4周；

　　6压榨：将发酵完成的葡萄酒与酒糟分离；

　　7熟成：发酵完成的红葡萄酒一般会在橡木桶中继续放置一段时间，橡木桶可以增添葡萄酒的香气，还可以使葡萄酒口感变得柔顺；

　　8装瓶：过滤，澄清后装入玻璃瓶中。

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你还记得自己较近买的一瓶黑皮诺pinot noir吗？-上有标明它是一款酒体中等，果香略淡，余味较平顺的酒，你是因为看到这个才买它，还是因为看到-上凹凸有致的图形而购买的呢？不得不承认的是，大多数人都会因为一些色彩明艳的手工绘图或者富有吸引的价格而把酒品放进自己的购物篮。殊不知，这往往会意味着你将喝到风味寡淡，让你头疼酒精度偏高的酒。如果您现在已贴牌，欢迎您前往本公司来比价、比，---低于你现在的价格供货，价格你说了算。毕竟，便宜的酒就是便宜的酒。

　　如果你不是一个以“貌”取酒的人，在选购葡萄酒的时候，不妨多看看-上这些信息：

　　1. 葡萄品种

　　如果你清楚自己喜欢什么品种的葡萄酒，如赤霞珠cabernet sauvignon、西拉syrah、长相思sauvignon blanc和霞多丽chardonnay等，你就应该多关注-上的品种信息。

　　2. 产区

　　一般温暖的产区出产的葡萄酒果香更浓郁，酸度较低；而凉爽的产区出产的葡萄酒花香更明显，酸度更高。

　　3. 酒精含量

　　一般酒精度与酒体的饱满度有关。酒精度高于11%或12%的葡萄酒通常颜色较深，层次丰富，口感甘美，呈干型。而酒精度较低的葡萄酒通常更甜，而且酒体也更轻盈。

　　还需要记住一点的是：如果你发现一个生产商为了吸引新的消费群体而改变了自己-的风格，而且更改了品牌名，你需要稍微留意下。无论-是否花哨，品---异的葡萄酒都会---，我们喜欢一款酒是因为它好喝，无关其他。

　　现在回到较初的问题，我们真的可以通过-来判断一款葡萄酒的品质吗？很多时候，是可以的。我们可以关注那些吸引眼球的-，但与此同时，我们也应该关注-上那些真正有用的信息。

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盘点全球---威士忌品牌(肇庆宏强酒厂威士忌加工,威士忌贴牌生产,威士忌贴牌加工)

俗---的好，“无酒不成宴”。享受酐美，醇香，柔和的美酒与友人闲谈助兴恰是好处。

大家在开心的时候喜欢饮酒，小酌怡情，畅聊美好愿景。

男人在不开心的时候也喜欢饮酒，派遣郁闷和忧愁是一种比较简捷的方式。

在众多酒类当中，---是烈酒 ，可以称得上是大家心目中的比较爱了。

烈酒(spirits)就是高浓度的烈性酒,也叫蒸馏酒，蒸馏制酒法是酒类制法中不可缺少的一种，也是酒类发展的一大领域。

威士忌是全球比较的烈酒之一，目前至少有 23 个在生产威士忌。其中，比较大且比较的威士忌产地主要为苏格兰、爱尔兰、美国、日本和加拿大。

苏格兰威士忌素有“英国国酒”的美誉，不过要想成为苏格兰威士忌就必须在苏格兰完成蒸馏，同时精馏度不得高于 94.8%，然后必须在橡木桶中进行3年以上的陈酿。

一直以来，苏格兰威士忌都以发芽大麦为原料。

在分类上，苏格兰威士忌主要可以分为五大类，分别是：单一麦芽威士忌，单一谷物威士忌，调和麦芽威士忌，调和谷物威士忌，调和威士忌。

近日，根据苏格兰威士忌协会scotch whisky asso---tion表示：

2015 年，苏格兰威士忌的出口总量达 11.6 亿瓶，这意味着每一秒都有 34 瓶威士忌从苏格兰运出。按出口总量计，法国是苏格兰散装威士忌的比较大市场。

今天就为大家来盘点下全球---威士忌品牌---。

尊荣威士忌

　　swing

　　尊尼获加公司在二十年代初推出尊荣威士忌，销售对象主要是欧洲绅士富豪，当时他们常乘坐一级的---油轮往来大西洋两岸，尊荣「不倒翁」式的酒瓶， 实际上是为了风浪而设计，使酒瓶在大西洋的波涛之中不易倾倒。但这种设计亦为乘客平添不少乐趣，加上尊荣威士忌醇厚珍贵，赢得---富户的推崇---。考虑到所有费用包括限产管理费用、新橡木桶成本和贮藏费用等，一瓶列级庄葡萄酒的生产成本也只需要30美元左右。自此，尊荣威士忌便一直成为比较受欢迎的威士忌之一。

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