江苏烤鸭自动盐水注射机的原理--,诸城市利特食品机械

1、机器运行之前，需首先作如下检查。

2、盐水管道、压缩机管道是否连接牢靠。

3、电源线是否连接正常，表面是否有破损。

4、盐水槽内是否有盐水。

5、针头、过滤网、输送带安装是否-。

6、检查、调整压缩空气压力为6bar，压肉板的气压为6bar，注射针头的推进气压为1.5-3.2bar跟据产品的不同而调节，产品越疏松，压力越小，通常调整为2.5 bar。

以其动力不同，分为机械盐水注射机和气动盐水注射机，

有一些盐水注射机根据工艺要求带上了变频功能。使盐水注射机，在肉制品加工领域的应用完善。
烤鸭自动盐水注射机的原理

  全自动盐水注射机可带骨注射设有自动保护装置，当注射针碰到硬物时，注射针随之抬起，不受损坏；注射针可方便调节安装。注射针设计-、排列合理，料水可均匀分布在肉块中，注射率可调。输送带可方便地拉出清洗，符合人性化设计理念。

  电器箱为分体安装，可地避免电器设备设有四层料水过滤器，使料水循环过程不会堵塞盐水泵。循环系统设有稳压蓄能装置，-注射压力稳定。输送带设计合理，可满足对小肉块和大肉块的注射

 盐水注射机产品性能：

 可将盐水、大豆蛋白、淀粉、脂肪等辅料均匀的注入肉中，充分的腌透、腌渍，疏松肌肉的结构组织，使肉块的肉质嫩化、松软，提高肉制品的口味，增加肉制品的出品率。本产品适用于猪肉、牛肉、羊肉、鱼肉、鸡肉等肉制品的加工，及火腿、肉串、烤肉等食品加工的企业。本产品设计严谨，操作简单，清洗方便，可广泛用于肉制品行业。

  盐水注射机是用于将盐水及调味料注入需要腌制的肉类或带骨的家禽产品中的工具。 与我们的手动注入腌制不同，使用盐水注入机可以更均匀地注入盐水，并且可以深入到肉中，当使用盐水注射机向动物肉中注射盐水时，不仅可以缩短固化时间，而且可以松弛动物肌肉的组织结构，使其味道更嫩，并且盐水注射还可以软化 肉质可以显着提高肉制品的生产率和整体口味。

烤鸭自动盐水注射机的原理