半胱氨酸-电话「多图」

武汉远大弘元股份有限公司以---酸及其衍生物的研发、生产为基础，以武汉大学生命科学学院和湖北省---酸工程技术研究中心的成果为依托，为客户提供的产品。

目前，我国生产l-胱氨酸和l-半胱氨酸的技术水平较低，主要采取毛发水解(酸水解和碱水解)来提取。l-胱氨酸，再通过电解还原生产 一半胱氨酸。

。l-胱氨酸的年产量300t以上，大部分用于出口。l-胱氨酸的水解生产方法尽管被广泛采用，但该方法产量低、能耗高，水解过程产生难闻气体及大量的废酸。

半胱氨酸是一种还原剂,它可以促进面筋的形成,减少混合所需的时间和所需---的能量,这样蛋白质就伸展开来。l-胱氨酸同时也是生产肉味香精所必须的原材料,其反应原来为美拉德反应,肉味香精广泛的应用于薯条,火腿肠等领域。

同时血同型半胱氨酸还是动脉粥样硬化的主要危险因子，并可引发多种---，因为它可影响还原型谷的合成与功能，对正常功能产生作用，所以有学者认为这个指标对诊断慢性---的特---和敏感性较常规检测为好。