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原浆酒的概念

原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中原浆酒可以说是具有悠久的历史。在上世纪60年代以前，中国传统-的白酒都是属于原浆酒的范畴。

在说原浆酒之前，首先我们要弄明白浆的意思，浆是指较浓的液体。

勾兑酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，勾兑白酒的技术日益成熟开始大行其道。这些勾兑酒是用食用酒精加其他化学品勾兑而成，也称新白酒。这样会对五脏六腑产生-的---和危害，并影响---酶的产生，是胃酸分泌减少，导致胃---胃，---肠胃的炎，十二指肠---等，同食对心的血管也有-的危害。无论是香气、口味、口感和风格，远远无法达到原浆酒的水平，虽然对身体没有很大的危害性，可是食用酒精勾兑的酒喝完了头很疼，而原浆酒或原浆勾调的酒就很少有这样的现象。

酿酒师、水井坊副总经理赖登译曾明确地说过，原酒不经过勾调喝下去对---是不利的，因为白酒是有标准的，酒体中的各种指标只有合格了，对人体的伤害才是小。酒类营销铁犁认为，原浆酒本身就不应该推广，不应该给消费者喝，怎么可能---一个标准呢?前店后坊的私人酒坊里，用的是各自的配方、传统的技艺，酿出的酒各有千秋，没有食用酒精勾兑、更谈不上什么香精香料。所以，原浆酒不宜过分炒的作，不然一旦-成灾，对白酒行业将是一个-的伤害!

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定制酒

定制酒是根据客户的需求，选择要求的酒质，然后设计定做包装，将选好的酒装到设计好的包装中，这样的白酒被人们称为定制酒，定制酒可以做成各种各样的白酒，针对不同的场合可以做出不同的效果，非常适合一些特殊场合使用，即便不是特殊场合，使用定制酒都能展现自己的身份-。比如50年陈酿的茅的台，就是1吨的新酒然后勾兑一勺子储存了50年的原浆酒。

定制酒和调味酒的区别在于调味酒不包含外包装，只是调试酒质，就像酒吧调酒师一样，而定制酒的话酒质可以调，包装可以做；定制酒和调味酒的区别在于调味酒不包含外包装，只是调试酒质，就像酒吧调酒师一样，而定制酒的话酒质可以调，包装可以做。定制酒和原浆酒的区别在于定制或者是不定制，因为原浆酒可以做成定制酒，但是一些定制酒也不会使用原浆酒，要是的话，小杨肯定原浆酒，比较家人的健康是非常重要的，喝原浆酒能够有效帮助---体质而不影响身体；原浆酒和调味酒的话主要就是味道上的区别而已。如果说想喝酒或者是需要用酒的话，那么做定制酒是很-的，因为定制酒中既可以包含调味酒、也可以包含原浆酒，所以大家考虑定制酒。

酒，是陈的香？

一般说来，新酒---性大，气味不正，往往带邪杂味和新酒气，经过一定时期的储存，酒体变得绵甜柔和，香味-，比陈放之前醇厚、柔和，这种现象称作“白酒的老熟”。