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顺昌燃气灶厂家为您介绍厨房设备的保养计划

1. 每月检查一次蒸柜中的燃烧器，检查空气与天燃气的混合装置， ---它们正常工作。检查蒸汽管道的堵塞及损坏情况并及时更换。

2. 每月检查一次冷藏设备的传动带，观察它们的工作周期和温度， 及时调整除霜装置。检查冰箱门的密封装置，---制冷效率。

3. 每月检查一次洗碗机的喷嘴，箱体和加热管。---其自动冲洗装置的灵敏度，---检查并调整其工作温度。

4. 每天检查厨房的各种用具及设备表面的清洁及使用情况。

顺昌燃气灶厂家为您介绍厨房设备概念

　   1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；

　　2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；

　　3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备；

　　4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

　　5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等。

　　6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等。

顺昌燃气灶厂家为您介绍厨具的安装

1. 厨具的安装应在厨房的装修及卫生工作全部就绪后进行。

2. 厨具的安装要求人员进行测量、设计、---制作的尺寸正确。厨具及吊柜厨具下有调整脚水平。燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理，以防积水渗漏。

3. 安全是首要的，检查厨具五金件铰链、拉手、道轨是否安装牢固，吊厨是否安装牢固。