不粘锅炒锅厂咨询“本信息长期有效”

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不粘锅为什么能“不粘”？

不粘锅，指的是内表面涂覆有防粘性涂层的金属锅。之所以不粘，全靠内表面的涂层材料。

这些涂层材料具有-的润滑性，摩擦系数小，表面张力较小，使其难以粘附物质，所以，食物就不容易粘上去。

麦饭石不粘锅相比其他锅，加入了---不粘锅涂层。

其材料麦饭石的作用：1.吸附性好：具有多孔性，-表面积的固体溶化作用，物理的吸附#是把触剂介质表面吸附的原子吸过来，成为+离子和-离子的作用，吸附作用受粒度、离子化、温度三个因素影响。2.溶出矿物质：矿物质是人体不可缺少的微量元素。3.调整水质：往净水中投入麦饭石，在多数情况碱性时采用投入方式，在少数情况酸性时采用循环方式可使水接近中性。4.使水中溶解氧量丰富：麦饭石对需氧生物体能起到非常有效的作用，与我们的日常生活和身体机能调节有密切的关系。

不粘锅的锅体材质之一是铁质的，铁质制品有生铁和熟铁两种。生铁制品是铸造成的，厚而重，但热容较大，不易过热；熟铁制品较薄，热容较小。两者都存在易生锈和易被酸碱腐蚀的缺点，故寿数较短。