德美昊芽苗菜科普教学基地,坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月,隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。
林下覆土栽培
我国农户为常用的菌类种植手段就是林下覆土栽培的方式,简单点来说就是通过将菌类种子包裹种植于土壤下,使其自然发育生长的一类种植手段,比如说灰树菇、口蘑等就是采用这种方法种植的。在种植上要求各菌类种子之间保持适当的距离,从而保障其正常生长发育。在完成播种任务后需进行浇水作业,同样,为控制其湿度与温度的变化,可在土壤上搭建暖棚或覆盖塑料膜 。
德美昊芽苗菜科普教学基地,坐落于历史文化名城、中国北方经济中心——天津。基地成立于2012年11月,隶属于天津市小井食品有限公司。德美昊芽苗菜科普教学基地是集有机芽苗菜、水培果蔬、食用菌菇等种植技术研发、科普教学、品牌销售为主体的企业级教学基地。于2018年引进德国水培---与芽苗菜传统种植理念相结合。实现全自动化催芽、有氧浸种、富氧灌溉等七大行业技术。在科普教学生产过程中不添加营养液、益生菌以及任何化学成分,达到低功耗、低成本、低投入、高产量、高---、益的绿色种植技术。为广大合作商提供技术支持、产销一体化解决方案。
农户在不同季节培养食用菌,要注意选择不同的食用菌品种,室外连续温度25℃以上时,要选择高温型食用菌品种;春秋季节连续温度在18—25℃时,可选择中温型食用菌品种;冬季可选择低温型食用菌品种,出菇时间则要在10℃以上。
农户在从事食用菌种植时,还应该注意选择本地富有的种植原料。安徽省水稻主产区农户可以选择水稻秸秆作为培养食用菌的生产基质;小麦、玉米产区,农户可以把小麦和玉米秸秆、玉米芯当做食用菌培养基质;山区农户可以选择用树枝、树叶、茅草、废弃的锯末来生产食用菌;棉花产区农户则可以选择棉花秸秆和棉籽壳培养食用菌。
如何选择种植品种?
现在集市上常见的食用菌有平菇、香菇、木耳、金针菇、鸡腿菇、蟹肉菇等等。这些菌类都含有较高的蛋白质、碳水化合物、多种---酸,多种---等成分,营养价值---高。
1.红菇
红菇风味---较之任何菇类无比的鲜甜可口;并含有人必需的多种---酸等成分。还具有增加机体和等作用,经常食用,可使肤细润,精力旺盛,益寿延年。
2.猴头菇
猴头菇又叫猴头菌,只因外形酷似猴头而得名。猴蘑,猴头,猴菇,是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口。是四大名菜猴头、熊掌、燕窝、之一。有“山珍猴头、海味”之称。
3.牛肝菌
牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等---的统称,是而可以食用的菇菌类,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。
母种的扩制
(一)选瓶 在制种容器的选择上,必须要挑剔些,用扁的或方的酒瓶代替试管,这样每个酒瓶内所装培养基的面积相当于20个试管斜面。酒瓶很容易弄到,且瓶口与试管口大小基本相同,瓶壁厚实抗破损耗小。
(二)培养基配制 培养基的选择用天然无琼脂培养基配方:小麦粉25%、玉米粉15%、小米粉20%、黄豆粉15%、高粱粉25%、水220%~230%。将配方料与水拌匀,装入酒瓶内,每瓶装量50ml,瓶口加棉塞并包二层牛皮纸,立即---。---时将酒瓶平放在高压锅中,在1.1kg/平方cm的压力下---30分钟,自然降温冷却后备用。
(三)接种培养 采用多点接种的方法接入一级分离菌种,按常规培养8~10天,22度恒温菌丝长满即可使用。采用此法,2小时可生产2000kg原种所需用的母种。
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