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用手把已发硬的面包揉碎。di一次揉碎之后。用大孔筛过筛。次过筛完毕。过筛之后,再把大颗粒揉碎,再稍稍用大孔筛过筛。拣-泽不均匀的面包屑。放入烤箱中层180度10分钟去除水分,调查可别烤焦了,不然面包屑色泽会不一致。冷却后密封保存,尽快食用。临沂普天食品有限公司

面包糠的养分价值，吃面包糠的优点

临沂普天食品有限公司，生产面包糠，面包屑，日式面包糠

吃面包糠对我们人体健康是有好处的，首先可以通过吃面包糠的方法来促进---在面包糠中是含有丰富的膳食纤维存在的，所以大家吃面包糠就能帮助大家起到促进胃肠---，的功效，还可以有效的减少人体中热量的摄入。

面包糠对我们保护健康也有意义，因为在面包糠制作的时候，是需要我们经过发酵、焙烤等一系列的过程，而且对发酵后的酵母来说，这实际上是属于一种很强的物质了，是可以帮助我们保护健康的，还可以有一定的功效。

面包糠可以做的美食：面包糠滚肉圆

做法

1、将五花肉切成肉末,将洋葱切成末。

2、将五花肉末和洋葱倒入料理盆中,加入3克盐、0.5克姜粉、0.5克大料粉、0.5克孜然粉和5克黄酒,用筷子朝一个方向使劲搅匀。

3、取适量肉末放在手中搓成肉圆,放在面包糠碗里均匀裹上面包糠,依次将所有的做好。

4、在裹面包糠的同时,油锅中倒入200毫升色拉油。

5、油温达5成热时下入肉圆,小火炸肉圆,直至肉圆金黄色,捞起沥干油装盘即可。

面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来的。

通常用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到---食品被炸焦的时间；由于其本身的特性，能起到外表焦酥香的效果。

如果自己做的面包糠是用片---成的，可以直接吃，但是带包的是不可以直接食用的，需要经过高温处理之后才可以继续食用，否则直接食用面包糠可能会引起---。