甘肃液压灌肠机厂家-「多图」
本机是在真空状态下进行灌装,本机料斗可翻转,清洗方便。配装有自定扭结功能,既可以灌装肉糜肠、火腿肠、火腿等肠衣制品;采用活塞式液压驱动,调准工作压力后在液压缸的作用下,使筒内的物料产生压力后将料挤出,适用物料范围较广,尤其对较干的料馅相对其他灌肠机效率-。又使用于天然肠衣、胶原蛋白肠衣、纤维肠衣等分份扭结;也可用于灌装各种甁盒装制品。本机设有叶片自动补偿装置,分份定量精度在4克左右,可自动调整。诸城市瑞恒食品机械厂,欢迎大家来电咨询!
灌肠机腊肠的制作
配料:鲜猪肉、加碘盐、花椒粉、辣椒粉等。
储存方法:存放于室温20度以下干燥阴凉处,可以放在通风处,冰箱冷藏-。
制作方法:香肠的主要原料:猪肉为农家自喂养的瘦肉型猪的后臀肉。辅料为辣椒面、花椒粉、白酒、白糖、精盐、肠衣等。猪肉切片,按一定比例把辅料放入搅匀,腌制2小时~3小时;洗净的肠衣备用。放入腌制好的肉,装肉要装得饱满紧凑。装满后每隔20厘米左右再用线绳拴,后用竹签在肠的外部等距离处扎眼,放掉肠内的空气。香肠放置在通风的地方晾13天,晾去多余水分。易于清洁,全新机械齿轮系统,用户可以快速地卸下活塞并轻松地快速重新填充,易于清洁的4种透明灌肠管,方便调节上下两级的变速装置。备好锯末,将柏树枝点燃,用锯末面压熄,后将香肠挂在事先做好的一个支架上,在密封环境内熏制。时间大约为1天。
食用方法:也可以根据食用习惯加入佐料蒸、炒、烤即可。
原汁原味:将香肠用淘米水泡一下,洗净后蒸或者煮熟,待冷却后斜切成片,不用放任何佐料,真正的原汁原味满口溢香。
液压灌肠机为双嘴液压灌肠机,适合两人同时作业。灌制口可根据实际灌制大小自由调节。
全不锈钢材质,瑞典进口锯带,自动张力限定,开门自停机。此机为分体结构,拆除下面的脚架后就成为一款中型台式机。
灌肠机使用敞开式不锈钢料斗,适用于连续添加物料;与灌装手接触部件全部采用不锈钢制作以防生锈;该机自动化程度高,技术-、性能稳定、操作简便、工作,具有不破坏物料成份,保质、保鲜等特点。
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