商用厨具厂家优惠报价
餐厅厨房设备设计方面:
为了可视化厨房的设计和吧台展示的洁净、美观。设备需要采用-点的设备,嵌入式的、台下式的都比较合适。根据厨房的餐饮安排,可以选用的厨房设备是商用厨房设备,这样才能满足连续使用是要求可以这样安排。另外就是餐饮-的冰箱、水池、工作台、消毒柜、灭火器等设备了。消毒柜适合放置在客人能看到的墙角,这样既让客人对餐厅的卫生放心,又可以不占用厨房空间。
厨房设备安装的注意事项:
1、安装墙上的设备时,打孔的时候要小心,不然会把墙面弄一个大窟窿。
2、几点的时候一定要,要检查有没有电然后就是接完电检查有没有接错电。
3、安装的时候一定要适宜厨师等工作人员使用,位置要方便、尺寸要合适。
4、在酒店厨房工程设计中,油烟机必不可少。同时在安装的时候排烟罩不能太靠近灶台,否则,不但给厨师工作造成影响,而且影响排油烟的效果。
商用厨房工程设计施工留意事项包括以下5点,希望大家能受益:
1、厨房工程施工进度要布置合理,与其它无缝配合,交差作业时按流程处置,不敌对协商。只要各个相关部门配合完满了,才不会影响进度。
2、设备进场时门洞的大小要满足设备的尺寸。
3、现场所尺:依据后期设计图纸再次核对设备摆放的尺寸,-厨房设备进场后能否摆放,有的设备由于过道窄摆放不了,像这样的设备放到处置。
4、水、电、位有误差时,及时和总包、分包沟通、做到及时处置,无效处理。
5、设备摆放要做到横平竖直,合理摆放。
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