餐饮管理概念欢迎来电
食物搭配不合理
新善坚持“健康生活”的经营理念,致力于为客户提供安全健康、营养可口、-的饮食服务。新的、好的厨师可以提供从北到南的不同口味的食物和服务,并且可以搭配不同的套餐以满足企业人员的需求。
选用大米,新鲜无污染的蔬菜,-煮熟的大米香滑不腻。熟的菜香辣,没有多余的油。这种美食自然很受欢迎,因为它们让消费者感到快乐,忘记了退货。只有这样,才能抓住客户的心,保持客户的胃!
资料统一配送
公司设立物流配送中心、食堂所有使用原材料均通过物流配送中心、同时通过“裁衣”式的设计、制定出以客户为导向、低成本、率、的物流方案、采用计算机资料化管理、由饭堂根据生成计划制定配送计划、由公司物流配送中心直接统一配送、能-原料供应准时。
公司自创建之日就秉诚“以食为天,以人为本”的宗旨,广泛吸纳-管理人才,培养扩大-管理队伍,加大食品卫生监控力度,广纳货源输入渠道,加强办公现代化管理等一系列措施,为公司-拓展奠定了基础。
展望未来,我们更有信心和您们一道拥抱明天,我们将-地秉诚“-为客户着想,努力为客户分忧”的宗旨,再接再励,力求为企业员工提供更科学合理的优良服务!
厨房卫生要求:
1厨房清洁设立岗位责任制,所有日常用厨具每天工作后必须进行严格消毒,清洗时做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁,在消毒后要加盖保管,防止再污染,未经消毒的厨具不得使用。
2洗菜池、洗肉池、洗厨具池要分开,不得混合使用。
3炉灶、配料台、工作台在完工后要予以擦拭,-干净整洁。
4食堂、厨房应有纱门、纱窗、纱罩,保持无蝇。
联系时请说明是在云商网上看到的此信息,谢谢!
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