农副产品配送中心电话-

大米抛光的原因

糙米碾成大米后，米粒的表面还带有少量糠粉，影响大米的外观品质、储存性和制成米饭的口感。通过加入适量的水进行“抛光”，有利于-去除米粒表面上的米糠，还能使米粒表面淀粉胶质化，提高大米的光洁度，既-大米外观效果，同时利于保存。

目前，我国只允许使用符合相关-的饮用水对大米进行抛光。所以，消费者在选购大米时，对那些-光亮的大米，要提高---。

大米的营养

米饭不仅能补充我们的体力，而且含有丰富的---b，缺乏---b的人一般都会患上肝l病，而且---b对很有帮助，能预防酒精肝的形成。所以常喝酒的人都会发现，喝酒之前先来碗米饭填填肚子，不仅喝的时候好受，还不容易醉哦。

---b还对我们的-功能维持有着重要的作用，这道大米丸子就是将大米蒸熟晾凉，然后用香油，寿司醋，盐调味然后团成丸子而成，酸甜咸香一样不差哦。

用开水泡烫：对有些残留的农l药好的清除方法是烫，如青椒、菜花、豆角、芹菜等，在下锅前好先用开水烫一下。据试验，此法可清除90％的残留农l药l。

用淘米水洗：用淘米水洗菜能除去残留在蔬菜中的部分农l药。因我国目前大多用辛---、等有机磷农l药杀虫，这些农l药一遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农l药成分减少。