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泡菜流水线的设备配置胶州辣椒加工机械厂

项目内容：主要生产韩国泡菜生产流水线主要原料大白菜

一、泡菜前处理加工设备：胶州辣椒加工机械厂

      操作平台--1/2白菜切半机--输送机--腌制罐--去盐设备--沥水车。

二、泡菜辅料加工设备：胶州辣椒加工机械厂

      萝卜清洗机--萝卜切丝机--打浆机--搅拌机--加热搅拌锅--葱段切段机--料车。

三、辣白菜抹料加工设备：胶州辣椒加工机械厂

      修---抹料设备--称重包装设备。

四、化盐中和：胶州辣椒加工机械厂

      化盐池--回收池--中和池/相配套的管道及阀门。

?泡菜加工流水线工艺流程及设备简介：胶州辣椒加工机械厂

泡菜加工流水线工艺流程及设备简介：胶州辣椒加工机械厂

1.白菜机：用于白菜/卷心菜/球形瓜果的切割，1/2切割和1/4切割等。切割效果好均匀,连续的适用于圆形、球形类的水果蔬菜对半切割，例如西瓜，冬瓜，大头菜，橄榄菜等。

2.多功能切菜机：用于根、茎和叶菜的切菜。可加工蔬菜丝、小块、块状、钻石、曲线等多种形状。胶州辣椒加工机械厂

3.萝卜、生姜去皮清洗机：萝卜的清洁和剥皮。生产-尼龙，-，耐磨性好。

4.萝卜切丝机：用于萝卜切丝，分段-，切片厚度均匀，工作，加工-。

5.蔬菜切丁机：用于根、茎和叶菜的切菜。光滑的部分,形成高。胶州辣椒加工机械厂

6.移动腌槽：用于白菜腌制和存储，不锈钢制作，防锈耐腐蚀。

7.调味品搅拌机：混合各种辅助材料。搅拌均匀，旋转自动出料。

8.控制水车：卷心菜的水控制或腌渍。移动、灵活和方便。胶州辣椒加工机械厂

9.打浆机：大蒜，洋葱，姜等食材泥浆汁的制作，方便使用。

10.气泡清洗机：用于果蔬清洗，杀菌可选配臭氧杀菌机。

11.脱盐清洗机：用于蔬菜腌制后的清洗，海水淡化的清洁效果-。胶州辣椒加工机械厂

12.擦拭材料输送机：用于擦拭腌菜。便于将调味品快速均匀的涂抹于泡菜上以及物料的输送。

韩国泡菜文化1：

   韩国泡菜是具韩国代表性的传统料理之一，也是典型的发酵食品。由于韩国冬天很长，气候很冷，蔬菜生长的季节较短，每年冬天，韩庭主妇为家人准备过冬食品。秋天时将白菜、黄瓜和萝卜等蔬菜加以腌制，因此冬天时家家户户都有各种各样的泡菜。除了白菜以外，各种带叶青菜，如萝卜、韭菜、香葱、黄瓜等也可以作为泡菜的主要原料。把苹果、梨、牛肉汤等所有调料混在一起浇到白菜上，卤汁要淹没白菜，上面用一干净重物压紧，使菜下沉6。根据不同的口味，肉或海鲜也可以用在做辅料。