臊子面加盟条件优选企业

现在正宗的西安特色面食当然仍是赵家腊汁肉，很多加盟商不远万里到西安考察学习，为的即是学习技能，可是现在面食的市场可谓群雄并起，没有一个“老迈”作为职业的领---，坑蒙的公司却不断增加，关于没有经历的创业者来说，是个检测。选对公司，是十分要害的。作为有10年-店经历的赵家腊汁肉团队来说，扶持加盟商成功开店是职业内为、做得是的。成功携手，总部会对你进行培训，-营销方案，再借助多个外卖平台，店铺销量必定-，---也就更为迅速。

陕西的口头禅里就有“金周子银户县”的说法，户县土地肥沃物产丰富，好的自然---产出的麦子，穗大而厚实，磨出的面粉精白而细腻，做出的面食幽香而筋道。户县软面面条，宽约两指，长约两寸，不薄不厚，冒着热气，散着幽香。这香味散发着天然的麦香味，幽幽的、纯纯的、cuan cuan的、油油的、酸酸的、脆脆的、有点辣辣的，总之是一种面香、菜香、肉香、豆腐香、料香混合到一起的浓郁香味!开面食加盟店，目标客群庞大，不分男女，不分年龄，加盟知---，在总部的助力下，可快速打开市场，-不成问题。来赵家腊汁肉学习做面食肯定没有错。

陕西小吃品种多样，口味丰富是大家众所周知的了。小吃中尤以面食很有特色。面食文化在陕西可谓被发挥到了---，其中陕西关中地区的传统特色面食岐山臊子面算是陕西面食中的精粹了。

      歧山是一个县，位于西安以西、宝鸡以东60多公里，这里是西周的发祥地，人杰地灵，土地肥沃，是陕西盛产小麦的大县。岐山人爱吃面条，用自己的小麦做出了享誉西北乃至全国的臊子面。

      岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而出名。吃口柔韧滑爽，自古有九字令：韧柔光，酸辣汪，煎稀香。韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。它的特点是：面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，面汤油光红润，味鲜香浑厚而不腻。汤味酸辣，筋韧爽口，老幼皆宜。此面要求宽汤，即汤多面少，并-酸辣味。搅打:混合各种配料，可藉助搅拌器起泡，目的在使空气打入面团并扩展面筋。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多，这些便是臊子面的特色。