青岛速冻水果生产厂家价格合理,普天食品

菠萝既是盛夏消暑、解渴的珍品，也是-的---、健康水果。

菠萝几乎含有所有的的人体所需的---，16种天然矿物质，并能有效帮助---吸收。菠萝---的秘密在于它丰富的果汁，能有效地酸解脂肪，可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁。

将菠萝压榨成菠萝汁进行服用，有-的效果，---除烦、生津止渴颇有良效。用于伤暑或热病烦渴。

1、可以使玉米组织中的酶失活，因为低温冷藏也不会使酶失去活性，仍然进行着缓慢的生理和化学反应，使籽粒的营养成分遭到破坏。

2、漂烫还可以部分微生物和虫卵，-产品的卫生和食用安全。

3、经漂烫的玉米粒中的空气被排挤出一部分，减少了时冰晶形成时的膨胀压力，增加对膨胀压的抵抗力，并相应减轻原料的氧化程度，保持产品的色泽和营养。

速冻就是利用-25以下的低温，使果实在短暂的时间内急速冻起来，从而达到保鲜之目的。草莓适合速冻保鲜贮藏。草莓速冻后可以保持原有的色、香、味，既便于长期贮藏，又可远销；既可作冷食供应，又可作加工原料。

速冻草莓在食用前必须进行解冻，因为未解冻的草莓 果食用时果肉硬如石，只有冰冻感觉，品尝不出香甜味。

只有解冻程度适宜，吃时才感觉凉爽柔软,香甜可口。

水果原料的特性对成品的起着决定性的作用。用于的水果,应适合保藏，要求在解冻以后,能基本保持原有组织状态和脆度，且成熟适度，外观整齐，不易氧化变色。常用的水果有桃、杏、梨、苹果、李、草莓、木莓、甜瓜、樱桃、芒果、菠萝、---桃等。加糖是为了防止时水分的大量结冰而破坏水果的组织，并防止空气的氧化作用，削弱氧化酶的活力，避免果肉变色，是保持水果的重要步骤。