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餐饮业为什么要安装油烟净化器

餐饮业为什么要安装油烟净化器？

1、什么是饮食业油烟净化器？

是指烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备

2、为什么不装油烟净化器，饭店不能开业

---严令要求全国各省、市、自治区、直辖市环境保护局厅和环境保护重点城市环境保护局将油烟污染问题列入正常环境管理工作范围；严格禁止油烟污染源的无组织排放，无通风设备和净化装置的要强制安装通风设施和净化装置。其二，传统技术，净化有限，油烟负健康和排放污染问题依然---，这款油烟净化器设备相关技术则阶段性解决了问题。排放标准要符合《饮食业油烟排放标准(试行)》(gb18483－2001)。

3、油烟对环境对身体危害大

饮食业油烟是-中挥发性有机物vocs和pm10颗粒小于10μｍ的可吸入颗粒物的主要来源之一，在致因素中，烹调油烟是仅次于“----”烟雾到达呼吸道深部的危险因素。

油烟的强渗透性及黏性对周围环境包括人群、建筑物等受体的影响

饮食业油烟是都市中仅次于汽车尾气-污染源

4、关于油烟排放有什么要求？

a．于2000年2月29日发布了环境保护标准gwpb5—2000《饮食业油烟排放标准试行》，对标准的执行范围、排放限值、监测、实施作出了具体的规定。标准已于2000年7月1日起开始实施。

b．油烟净化虽然安装，但是部合格，污染了周围居民的生活环境，遭遇---。

c．油烟净化器长时间不维护和保养，导致净化效率低下。监察队伍发现并限期---。

油烟净化器安装注意事项

郑重敬告：油烟净化器电气系统务必-接地！

1、净化系统内通风量应在净化器额定处理风量内；

2、净化器安装应-水平，否则，净化器收集的油会被风机吸出，或放油时不能将净化器内的油放尽；

3、管道内风速应设计在8-10m/s；

4、弯头中线半径***1.5d若不满足此条件，则变径管风阻会-增大

5、变径管小变大斜边与轴线夹角≤7度若不满足此条件，应考虑合理安装导流板。否则，净化器净化效率将大幅度降低，达不到好净化效率。

6、变径管大变小斜边与轴线夹解≤15度若不满足此条件，应考虑合理安装导流板。否则，净化器不能发挥其效能。

7、净化器进风口之前应有一段***2.5d的直管若不满足此条件，应考虑合理安装气流均布和导流板，否则，净化不能发挥其效能；

8、风机应安装减振器；

9、风机进出风口应安装软连接；

10、净化器必须-接地净化器有3根线，红线和绿线接220v，黄绿线接地

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