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这些常见的葡萄酒该如何与美食搭配？

6. 长相思：芳香型葡萄酒配芳香美食

长相思(sauvignon blanc)是芳香型的白葡萄品种，所以可以尝试和一些香气浓郁的食物搭配，如以扇贝为主，佐以一些西柚和洋葱的美食。此外，这类食物也适合与葡萄牙的绿酒(vinho verde)和西班牙的弗德乔(verdejo)白葡萄酒搭配。酒庄装瓶estatebottled这一信息表明该葡萄酒的葡萄种植、酿造和装瓶都在该酒庄进行。

7. 灰皮诺：清淡海鲜料理的绝配

当你在品尝清淡的海鲜料理时，呷一小口产自意大利的灰皮诺(pinot gris)或阿内斯(arneis)白葡萄酒，那么海鲜的风味便会明显。另外，法国夏布利(chablis)产区的霞多丽白葡萄酒也是搭配此类海鲜料理的-选择。

8. 干型桃红葡萄酒：为奶酪而生

虽说不是所有的奶酪都适合与红葡萄酒或者白葡萄酒搭配，但几乎所有的奶酪都可以与干型桃红葡萄酒(dry rose)搭配，因为干型桃红葡萄酒结合了白葡萄酒的酸度和红葡萄酒的果味。喜欢干型桃红葡萄酒的朋友可以将其与烤奶酪三明治搭配食用。

9. 香槟：可与任何咸食搭配

事实上，大多数干型起泡酒都含有一丝淡淡的甜味，如极干型(brut)香槟(champagne)和西班牙的卡瓦(cava)起泡酒。这些甜味赋予了起泡酒极其清爽的特性，使其能与咸香的食物搭配食用，炸乌冬面蘸紫菜便是一个-的选择。

10. 阿斯蒂莫斯卡托：来一份水果甜点

阿斯蒂莫斯卡托起泡酒(moscato dasti)和半干型(demi sec)香槟的甜度-，且阿斯蒂起泡酒(asti spumante)能够突显出水果甜点的果味，所以大家不妨在品尝这些酒款时来一份蜜糖无花果派。

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葡萄酒-之争：价格=？

一、生产成本

　　-的葡萄酒是指其价格绝大部分来源于生产成本的葡萄酒。

　　法国勃艮第产区的burgundy很多小庄园生产的葡萄酒价格都非常昂贵，这是由多个因素造成的。首先，这些庄园的面积比较小，所以产量很有限，分摊到每一瓶酒的成本就比较高。第二，当地的土地和劳动力成本比较高。第三，为了-葡萄酒的，需要控制葡萄的产量，对葡萄园进行管理和投资。第四，新橡木桶的开始流行也增加了额外成本。幸运的是，勃艮第葡萄酒在市场上的认知度越来越高，需求也越来越大，价格的昂贵并没有“吓退”消费者。这正是因为它们虽然价格高，但也同样-，-非常令人满意。前发酵酿造白葡萄酒，应选绿色的品种，破碎果实的汁与渣分别置于水缸、坛子或玻璃瓶等容器内进行发酵。

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盘点全球-威士忌品牌(肇庆宏强酒厂威士忌加工,威士忌贴牌生产,威士忌贴牌加工)

第八位

macallan 麦卡伦

macallan麦卡伦是爱丁顿集团旗下的威士忌---。1824年创于苏格兰，国际---威士忌品牌，有单一纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯的美誉。

上比较珍贵的威士忌。出品于麦卡伦酒厂，是苏格兰高地斯配塞地区比较早获得许可的酿酒厂之一，其产品酿造历史已经超过300年。

macallan推出的系列有12年佳酿、18年佳酿、25年佳酿及30年佳酿等年份的酒。

曾被the robb report评价为“世上比较佳的威士忌”。

作为比较珍贵的威士忌，macallan多年来几乎在全球各个角落都赢得歌颂与赞美。

2004年5月，macallan又添殊荣，不仅获得酒中-《whisky magazine》世上比较佳纯麦威士忌的称号，其18年纯麦威士忌更是荣膺。

同时，macallan的18年、25年及30年纯麦威士忌均获得国际佳酿竞赛的金奖。

除了奖项所带来的赞誉，macallan还受到众多名人与公众人物的嘉许。演员emma thompson等都曾表示macallan是其比较-的威士忌。