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                        桂林米粉的两种做法

　　桂林米粉通常有两种做法：一种是通常的煮，跟云南米粉杯杯碟碟不一样的是它喜欢一起煮，当然这有点懒人的做法。但是一大锅下去的时候会很---，还有因为江西喜欢吃辣椒，所以会看见红的和白的混在一起在水里翻腾，光看就是---，再放些生姜和葱(包括大蒜头)，出锅的时候就是一碗鲜腾腾的米粉，到少从色泽来看比兰州拉面的什么一青二白三红会---许多，而且基本也是一根到底。4、具有自动下浆、自动蒸粉、自动分条、自动冷却等功能，还可加装自动收粉装置。

  一次成型米粉机在学校、和餐饮门店有哪些优势？

  学校：学生米粉每年在全国各地屡屡发生，少则几人，多则数百人，对学生的安全、学校的声誉及---都是---的，而学生营养早餐也是教委倡导和学生家长所重视的，一步成型米粉机可生产蔬菜型、杂粮型、营养型等多类型产品，可解决学生安全、营养早餐问题。该米粉机还有体积小、重量轻、结构合理、维修方便、操作简单等优点。

  餐饮门店：产品的安全性、---性及多样化使门店提升品位，因机型轻巧精致，在门店现做让顾客看得见的放心，增加门店客源，可在较短时间内收回投资，为顾客及外单位提供半成品配送销售，效益更为---。

                             全自动米粉机简介

1、主要生产：白米米粉、紫薯米粉、玉米米粉、蔬菜米粉、胡萝卜米粉、南瓜米粉、五谷杂粮米粉等。形状可做 圆、扁。

2、 采用多环节生产工艺集成技术及十秒钟一步生产米粉的工艺技术，解决了米粉生产过程繁琐，容易造成原料营养破坏流失的问题，使米粉更营养、更健康。

3、采用旋剪切式粉碎代替普通的展磨粉碎原理，结合各种纤维类原料混配生产，解决了蔬菜、五谷杂粮等粗纤维类原料生产米粉的技术难题，品种更丰富。

4、生产工艺简单快捷，出品率高，一步成型米粉机可直接投入大米，十秒钟一步生产成粉。

5、机器采用全物理原理，解决断条、松丝等关键技术问题、而类真空的生产过程，解决了米粉生产被污染，营养流失问题。成型的米粉久煮不断、口感爽滑、营养丰富。

6、各种圆形扁形的蔬菜型、杂粮型、功能型米粉、年糕、糍粑、饼类、豆浆等产品的多元多样，解决了产品单一问题。一人一机或一人多机的操作方式，便可完成生产过程，节能，用电少，占地小。