伊派煲仔炉五大-给您换代理由，大功率商用煲仔炉煎炒煮炸样样都行，是饭店-的能手
一：耐高温黑晶面板，使用寿命更长，易清洁，一抹即净。
二：双层线圈火力均匀，传热，-使用。
三：简约旋钮按键，使用寿命更长久，一键提升火力，三种温度档位选择，烹饪火候由您而定。
四：大火力省时更省电，自动检测锅具，起锅后，无须调节，18重安全保护，节省电能。
五：不锈钢机身-耐磨，大尺寸才-，不锈钢一体无缝成型。
电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。
电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板操控显示板、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。
结构性包装部分包括：瓷板新型电磁炉有用玻璃面板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。
1、陶瓷板：进口耐热晶化陶瓷板。
2、高压主基板：构成主电流回路。
3、低压主基板：电脑控制功能。
4、led线路板：显示工作状态和传递操作指令。
5、线盘：将高频交变电流转换成交变磁场 pan。
6、风扇组件：散热辅助元件fan。
7、igbt：通过低电流信号、控制大电流的通断igbt。
8、桥式整流块：将交流电源转换为直流电源bd101。
9、热敏电阻件：将热量信号传递到控制电路。
10、热开关组件：感应igbt工作温度，从而保护igbt由于过热损坏
大功率电磁炉的组成结构
大功率电磁炉以其安全、节能、省钱的特点，-各行业运用者的喜欢。大功率电磁炉在---厨房低碳潮流的，电磁感应加热技能也稍显奥秘，那商用电磁炉的全体架构又是怎么呢？
1.操控部分：大功率电磁炉主要有电源开关、温度调理扭、功率调理钮等。由内部的操控电路来把握。
2.大功率电磁炉电气部分：由操控回路、继电器、整流电路、逆变电路、电电扇等组成。
3.加热部分：大功率电磁炉的锅体下面有保温棉，保温棉下面有线盘架承载的磁感线圈，通过电磁感应发生涡电流对锅体进行加热。
4.冷却部分：大功率电磁炉选用风冷方式。大功率电磁炉炉身的底部和旁边面分布有进风口和出风口，内部设有电扇。
5.烹饪部分：主要是一些锅具，供用户运用。大功率电磁炉
如何理解电磁炉的加热原理
如何理解电磁炉的加热原理？电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生-之小涡流，使锅体本身自行高速---，然后再加热于锅内食物。y---圆形陶瓷板f---方形陶瓷板产品功率特征码：两位数字表示，代表电磁炉功率的1/100。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收。
如何理解电磁炉的加热原理？电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速---，达到加热食品的目的。其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。商用电磁炉顾名思义指的是应用在商业厨房的电磁炉，具备节能、、安全、舒适、安全、无明火、利于厨师健康、加热时间短、炒菜快等优点，更被人们誉之为烹饪之神和绿色炉具。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。如何理解电磁炉的加热原理？在烹饪锅体内因电磁感应就有-的涡流会产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。
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