葡萄籽油富含---e,具有较强的性,能够有效地延长货架保质期,不易引起由于光照、热辐射和与空气接触而产生的氧化酸败现象。由于自身性能比较稳定,除了作为烹调油直接在餐桌上食用和用于制作各种食品之外,葡萄籽油还是制作化妆品和---的重要原料之一。
葡萄籽油中还含有人体必需的钾、钠、钙等矿物质及各种脂溶性及水溶性---,适合用于制作老人及婴幼儿营养食品、食品及高空作业人员食品。葡萄籽油的主要成份是亚油酸与原花青素,亚油酸含量达70%以上。
亚油酸是人体必需而又为人体所不能合成的脂肪酸。同时,葡萄籽油还能---系统---,降低人体胆固醇和血压,其营养价值和作用均得到-医学界及营养学家的-和高度-。亚油酸、其他多种不饱和脂肪酸、f、矿物质、蛋白质、亚麻仁油酸、叶绿素等。
适用:渗透力强,可作---及时用,尤其是细嫩及敏感皮肤,油性、、皮肤。含丰富---f、矿物质、蛋白质,能增强---的保湿效果,同时可润泽、柔软---,质地清爽不油腻,易为皮肤所吸收。
凉拌:制作沙拉、凉拌蔬菜,仅使用少量的葡萄籽油就可以达到效果,可以充分保持蔬菜原有的风味、海带等海洋藻类食品适用于凉拌以及制汤。
配置调和油:葡萄籽油以1:3的比例与市场上5l装食用油调匀,葡萄籽油与花生油或其他植物油调和,可以---油的风味和品质,增加人体所需要的必需脂肪酸含量,有效。
葡萄籽油的烟点是248度,远远高于一级食用油的烟点215度,这样就大大减少了油烟对人体的伤害。
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