斩拌机设计原理饺子馅斩碎机维修
斩拌机
选用变频器原理,刀速调节范畴大,具备省电,节能的作用,刀速、锅速、斩刀与斩锅的空隙、斩刀材料和刀的强度设计方案为有效。我公司生产的斩拌机完全采用不锈钢作原料,结构大方美观,易清洗。斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的空隙做到适合的组成,使斩切商品粒度好、提温小、斩拌时间较短,非常是因为乳化解决,使肠产品的细相对密度与弹性大大的提高,加工过程中提升了肉食品乳化实际效果、弹性及细致度。饺子馅斩碎机维修
不锈钢斩拌机的作用
斩拌机的作用 斩拌机是千页豆腐,鱼豆腐制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,还可以将肉块,碎肉,脂肪等主要原料精细的斩切成肉馅或肉泥。斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,采用变频技术,刀速调整范围大,具有节电,省能源的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计合理。原料在斩锅中作螺旋式运动的同时,被刀组搅拌和切碎并排除肉糜中的空气,由于切刀的高速斩切,减少了产品的液汁分离率,-了乳化效果,增强了产品的弹性和细腻度 斩锅为双速,可以与斩刀任意速度配合,斩拌时间短,物料温升小。配有出料器,出料方便、干净。饺子馅斩碎机维修,饺子馅斩碎机维修
千页豆腐斩拌机介绍
斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,-是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性均大大增强,提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。斩锅设计为唐山锅体,刀具选用特殊材质制作,斩拌过程中可将蔬菜,肉类等快速的斩拌成颗粒状或是泥状。客户怎么选择千页豆腐设备,老工艺是用打浆机来进行乳化大豆蛋白,新工艺的产生是千页豆腐的一次新的---,那就是使用高速变频斩拌机,高速变频斩拌机不但可以将大豆蛋白快速斩切,乳化,而且可以将大豆蛋白均匀的乳化到大豆蛋白的细腻度,起到千页豆腐所具有的q脆、嫩,滑顺的口感。 饺子馅斩碎机维修,饺子馅斩碎机维修
大型斩拌机优势饺子馅斩碎机维修
适用范围:
香肠加工如香肠、烤肠、红肠等,面食加工中用于各种蔬菜的斩切切碎如白菜、葱姜蒜、橄榄等,千页豆腐、鱼豆腐等中,是食品加工的好帮手。
斩拌机设备优势:
1、斩拌机 噪音小,,节能效果-。
2、斩刀选用进口材料经特殊工艺加工而成,斩锅为铸造不锈钢材质。
3、斩锅为双速,可以与斩刀任决速度配合,斩拌时间短,物料温升小。饺子馅斩碎机维修
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