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多功能烧饼锅厂家厂家供应

发布者:商丘市城乡一体化示范区营房机械销售部  时间:2020-9-14 









然后开始揉面。揉搓后,用保鲜膜覆盖,等待发酵。之后,把它揉成小蛋糕,然后用准备好的酥油涂上,放在一边一会儿。第三步是把准备好的面片卷薄,然后用手卷起来,在它变成圆柱形后用擀面杖把它卷薄,直到它变成烤蛋糕,然后可以刷蛋液。两边刷均匀后,撒上白芝麻,等待其二次发酵。只需要半个小时就可以完成嘴的下一个项目——煎饼。在锅里刷油,不要倒太多,然后把煎饼放进锅里开始翻动,小心不要用太多的火,这会使煎饼变大。当面团蛋糕变成金黄色并闻起来有香味时,就可以从锅里拿出来。当面团是原来的两倍大时,如果通过撕开面团可以看到蜂窝孔,那么面团就完成了。



烤芝麻糊蛋糕是一种常见的面条。以面粉为蛋糕,芝麻酱为馅料。芝麻糊烧饼含有多种---和微量元素,-适合三高人群食用。用芝麻糊烹饪

1.将面粉放入盆中,加入250克面粉和清水制成面团,然后在温暖的地方发酵制成柔软的发酵面团。将混合均匀的碱搓匀,备用。

2.将芝麻酱放入碗中,加入芝麻油,用筷子搅拌成稀糊状。

3.将面团擀成长条,用擀面杖将面团擀成大方块,将芝麻糊均匀地涂在面片上,撒上一点胡椒粉,从一端卷成一卷,然后把它拉成10块。然后慢慢地一个接一个地握住剂量的两个挤压头,以恢复底部,并将其压平成直径约为6厘米的小圆饼。



[自制饼干]

1.300克精制小麦粉,也称为高筋面粉,加入3克酵母、3克白糖和白糖可以破坏面团的分子结构,---面团的性质,使面团变软。

2.先用筷子搅拌均匀,然后边搅拌边加入不超过35度的温水,先搅拌成面粉絮状物,然后揉成面团,反复揉面,揉面顺利后,盖上保鲜膜,放在温暖的地方,发酵2小时。

3.准备一个小碗,打入一个鸡蛋,打碎备用。准备另一个盘子,倒入一点白芝麻。4.那我们做一点糕点吧。拿一个小盆,放入30克面粉和3克盐和胡椒。用筷子把盐和胡椒搅拌均匀。把油放在锅里烧,然后把一些葱花放在凉油里。油炸后将葱块取出。当油温达到70%时,将葱油倒入面粉中,用筷子搅拌均匀,制成糕点。捏住两端的切口,然后向中间折叠,用左右拇指按压中间,用右手在老虎嘴里向内折叠两边,在闭合时捏住。


梅干菜烧饼


制造材料:

面粉1250克、发酵面粉500克、肥猪肉750克、干菜135克、葱花40克、精盐100克、食用碱15克、芝麻75克、麦芽糖50克、芝麻油100克。

步骤:

1.梅子干菜用温水浸泡,清洗,切碎,放入盆中。将猪肉脂肪切成小方块,加入梅子干菜,加入精盐、葱末和芝麻油,混合均匀,制成馅料。

2.将面粉放在案板上,用沸水烫1/6的面粉,与其他面粉混合均匀,加入500克酵母和冷水,揉搓均匀,用湿布覆盖,静置约10分钟,然后加入食用碱,充分揉搓,搓成条状,挑选每种重量约为125克的面粉混合物,逐一压成圆饼,装上一份馅料,压平,刷上麦芽糖,撒上芝麻,形成烤饼坯。将烤箱预热至180度,烘烤20分钟后放入烤盘中间层170度处,表面呈金黄色。

3.烤箱壁升温,用干净的湿布擦去灰尘,堵住烤箱门,将烤好的蛋糕坯体在没有芝麻的一侧用水浸泡并粘贴在烤箱壁上,待所有粘贴完成后,取出烤箱门塞,烘烤约10分钟。



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