保定油烟净化机-
现在的传统厨房比较封闭,常常会产生大量油烟,甚至有害气体,直接威胁员工的---。安装厨房油烟净化器设备的还好点,可以将厨房的油烟抽走净化,---厨房环境。
厨房的炉具需要鼓风机输入大量氧气助燃,产生很大噪音。员工长时间在此环境下工作对---不好,所以建议一些传统厨房可以进行一下改进,给员工一个舒适的工作环境。
本产品采用静电净化作用。含烟废气被风机吸入管道后,首---入初级装置——净化整流室,采用重力惯性净化技术,室内的特殊结构逐步对大粒径污染物进行分级物理分离,并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用---入油槽排出。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场,静电场内部分两级,级为电离区,强电场使微粒荷电,成为带电微粒,这些带电微粒到达第二级集尘器后---被收集电极吸附。同时,高压静电场有效地降解有害成份,起到消毒、除味作用。洁净的空气排出室外。
厨房设备中的加热设备该如何进行数量概算并挑选到合适并满足需求的设备呢?
(1)炒灶以宴会餐式为主的餐厅或早茶式餐厅炉灶的火眼数=餐厅桌数/5;以零客为主的川菜餐厅火眼数=进餐人数/40-50,、学校等大型食堂的火眼数=就餐人数/100;大锅灶=人数/200-300
(2)蒸饭柜、蒸柜炉单门蒸饭柜可供250-300人主食或100-150人所需蒸菜,三层蒸柜炉可供50-100人所需蒸菜或30-50人主食。
(3)其它加热设备一般情况下,200人以下的中餐厅其它加热设备不宜超过2台/种
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