牡丹江生态餐厅无土栽培厂家免费咨询 鑫华生态农业科技发展

生态餐厅设计理念因其不同于传统餐饮，以自然环境和园林等文化为主题，打造一个既可以享受美食，又可以亲近自然、享受自然，是美食和美色的双重享受，比传统餐饮-的服务于顾客。

生态餐厅以其-的就餐环境为主要特色，快速成为餐饮业的新秀。在生态餐厅中用餐是眼下人们一种和-及品位的体现，也是人们生活观念转变的象征。生态餐厅改变了传统的，封闭的就餐环境，实现人与植物，景物体的共生共荣，同时也提高了经济效益。

园路是生态餐厅不可缺少的构成要素。温室生态餐厅的夏天降温费用要比传统的室内餐厅高一倍以上，冬天的加温费用也比传统室内要高得多。园路的规划布置，往往反映不同的餐厅的面貌和风格，即可讲究峰回路转，曲折迂回，又可讲究平面规则的几何形状。园路引导顾客到各功能区，沿路组织游人休憩观景，园路本身也成为观赏对象。生态餐厅主要道路宽度为2.5～3米；休闲小径、健康步道。双人行走1.2～1.5米，单人0.6～l米。园路铺装时可以将各路段铺设成不同材质和不同颜色的材料，增加观赏性。但值得注意的是，园路要考虑以后餐饮经营时的使用方便，因为工作人员可能使用餐车送餐、运输餐具，有的生态餐厅则可能使用旱冰鞋等交通用具，这就应当考虑园路路面要平整，不要有太大的起伏，或不要设置台阶。

生态餐厅与旅游业相辅相成

随着绿色运动及绿色消费-全球，旅游业也要求与绿色同行，生态旅游便呼之欲出，成为旅游业可持续发展的先驱。另一类是多元综合型，这类生态餐厅是一个大园区，它将餐饮和旅游观光融为一体。-根据各自的国情，开展生态旅游，形成各具特色的生态旅游。生态旅游是一种基于自然的行为，其-是保护，真正的生态旅游是保护环境有利的工具。在这样的大环境下，将生态餐厅与生态旅游相发展结合是一种相互促进的必然结果。

首先，生态餐厅与生态旅游的目标相同。生态餐厅是对温室应用的一项功能拓展，不仅改变了传统封闭的就餐环境，实现人与景观植物，蔬果作物的共生共荣，同时也提高了温室应用的经济效益。生态餐厅是在绿色餐饮的基础上发展起来的，而生态旅游也是基于绿色旅游消费，两者具有共同的目标，即可持续发展。其次，生态餐厅可以升华生态旅游的内涵。旅游业将生态旅游定义为“回归大自然旅游”和“绿色旅游”，其特征之一是可以让旅游者-参与其中，在实际体验中领会生态旅游的奥秘。而生态餐厅就是为就餐环境营造一种优美的生态自然景观环境，使人们仿佛置身于大自然中，倡导一种-的理念。两者都以绿色自然为理念，若将生态餐厅引入生态旅游，必定可以升华生态旅游对绿色的诠释。后，生态旅游可以为生态餐厅开辟更广阔的前景。