快餐价格询问报价

快餐发展历史

全国已有餐饮网点400万个，---规模企业涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中-强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占-营业额总量的近五成，达到49.34%，-企业的整体规模稳步提升，行业集中度进一步加强。蛋白质的---吸收以及在体内的利用和储留，都需要碳水化合物提供的能量，不然就会消i化---或食欲不振。分析发现连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市，但是向西部地区和中型城市渗透速度在加快。

名洋快餐外送服务部为原新亚菜篮子配送中心旗下企业，主要从事企业团膳配送、食堂外包等服务。欢迎新老客户来电咨询！

职场人解决工作餐的途径：

食堂就餐食堂就餐让人爱恨交加的午餐形式要数公司食堂了，这在工厂以及一些大型企业较多。食堂承担着多的骂名，也同时解决着企业内大多数人的工作餐问题。食堂i大的优势是“安全”，无论是自营还是外包，企业都会对食堂进行-，安全还是有一定保障。不得购买未经---检验的肉类，病死、毒i死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料。食堂让员工诟病的是“难吃”。在上海一家电子企业上班的牛先生表示，自己一般都会在公司食堂就餐，一是安全，另外也很节省时间，菜式也比较多。虽然味道不能与外面餐厅比，但健康是重要的。

品卫生管理： 采购原料食品，要-新鲜卫生；不得购买未经---检验的肉类，病死、毒i死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料；各种食品、调料要符合卫生要求，防止过期变质；存放食品、原料要做到离地、离墙，干湿物品不得同室存放。 食品要做到生熟分开，以-食品味美纯正。 操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。 处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟、煮透，以-食用安全，以防止。现代中式快餐在上世纪八十年代末至九十年代的发展历程中，广大企业勇于实践、不畏挫折、克服困难、奋发进取、付出了艰辛努力，在发展中也体现出了摸索性和冲动型的特点。 加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1h，要重新回炉加热处理后才能食用。 生、熟食品要分冰箱存放，以防熟制食品受到污染。

食堂管理1． 全i面负责协调食堂的管理，及各项协调工作。2．在上班时间，饭堂主管应深入现场---，细心观察员工在工作中所存在的不足并做纠正；掌握-餐时间，-不误餐；开餐时，关注分餐情况，并处理好工厂员工反应的问题；坚决杜绝现场主管，上班时间坐在仓库内闲待、不认真---现场工作。3． 负责制定部门员工的-，对员工进行考核和评估，根据其-提出奖惩意见，---和协调各班组之间的工作。4． 根据本部门厨师的技术水平和特长，提出岗位人员的安排和调动方面的建议。5． 负责厨房菜单的制定，并负责成本控制，根据本部门成本标准制定生产任务，严格控制进货、采购计划和要求，并填写和签署采购单。拉面这5g的分配是汉堡3g、薯条2g，而人体1天所需的食物纤维约为20~25g，怎么说都不够。6． 负责与驻厂负责饭堂工作人员沟通，认真了解厂方员工对饭堂膳食和卫生服务的意见，正确处理各种不可避免的事件，发现---问题时应向上级-。7． 负责---实施食堂财务、人事、采购各项规定。8．负责制订厨房各人员的具体作息时间。9．负责食堂验收所到厂的食品原料与数量。10．完成上级交给的其它任务。