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接下来，向下转动包裹好的面团接头，用刀子压它形成面团蛋糕(直径约7厘米)，然后用刀的跟部在面团蛋糕周围制作一把花刀(约18把刀)，让它静置，让它上升1分钟。然后将生面团蛋糕坯体的两面浸入水中(以防止蛋糕干燥和烤糊)，并将其压平，保持中间薄，边缘厚，用刷子在切有图案的一侧刷一层蜂蜜，并拍打白芝麻(将白芝麻与水混合以防止进入炉子后烤糊)。将面团擀成长条，用擀面杖将面团擀成大方块，将芝麻糊均匀地涂在面片上，撒上一点胡椒粉，从一端卷成一卷，然后把它拉成10块。嘴伸直四个手指后，用手背向上握住面饼的底部，把它粘在烧空心木炭的烤箱的上侧(快速移动以防止唐-)，烘烤直到面饼自然膨胀并呈金黄色(根据火力烘烤1-3分钟)，用铲子和铁环取出烘烤好的面饼。
450克肉饼面粉(烤箱版)；300克温水；4 g酵母；肉馅是指我的“三个新鲜饺子”中的肉馅成分。将酵母加入温水中，搅拌均匀。倒入面粉几次，揉成“三光”面团。让它变暖，发酵到原来的两倍。再次揉面团。用食用油摩擦并涂在表面以防粘着。分成60克的小剂量。将肉末和葱花包好。将它放入一个抹了油的烤盘中，然后压平(压平时用水将你的手推来推去)。将煮熟的白芝麻加水撒在表面。十分钟两次。将酵母粉倒入清水中，静置融化，倒入面粉中，用筷子搅拌均匀，用有点粘的手揉成软面团。烤箱预热180度，中间烘烤10分钟，转到230度烘烤10分钟。外面很脆，而里面很软。芝麻糊烧饼使用400克普通面粉。250克；温水；5g酵母；3克发酵粉；10克盐和胡椒；100克芝麻酱；植物油(或芝麻油)10-15g；芝麻100克；准备酵母和发酵粉用于原料提取。倒入面粉，搅拌均匀。倒入温水。用筷子顺时针搅拌。慢慢加水。用筷子搅拌，直到没有干面粉。开始揉成软面团。
千层面糕点烹饪的过程力求每一步、每一个关键点和技术点都与大家分享。【主要配料】:面粉、水、酵母粉【辅助配料】:盐、油、五香粉、芝麻、糖【-工具】:电饼锅、锅【生产步骤】:1、准备300克普通面粉、3克糖、3克酵母粉。这里添加白糖的目的主要是促进酵母发酵，尤其是在天气冷的时候，让酵母更活跃，面条的速度也会变得更快，不喜欢的朋友可以不添加。2.200克温水和面条。嘴伸直四个手指后，用手背向上握住面饼的底部，把它粘在烧空心木炭的烤箱的上侧(快速移动以防止唐-)，烘烤直到面饼自然膨胀并呈金黄色(根据火力烘烤1-3分钟)，用铲子和铁环取出烘烤好的面饼。水温控制在35摄氏度左右是合适的。手触摸的特定状态只是轻微的温暖。醉在这个温度下是活跃的。3.搅拌成大块面粉团，揉成光滑柔软的面团。如果一开始摩擦不光滑，没关系，盖上封条，摩擦3-5分钟，然后再摩擦一次，可以简单地擦两次。
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