真空油炸机产品特点:
商品特性:
●真空泵油炸是在-温80~120℃对食品类开展油炸、脱干,能够 合理地降低高溫对食品类营养元素的毁坏。
●真空油炸机现阶段关键运用于:
水果:iphone、弥猴桃、香蕉苹果、木菠萝、柿子饼、草莓苗、红提、桃、梨等;
蔬菜:番茄、红薯、马铃薯、四季豆、平菇、菌类、蒜头、红萝卜、辣椒、冬瓜、圆葱等;
干果类:红枣、花生等;海产品及禽畜肉类食品等。
南瓜片真空油炸设备价格
●-温真空煎炸能够 避免服用植物油脂劣变霉变,无须添加别的,能够 提升油的不断使用率,控制成本。一般油炸食物的含油率达到40%~50%。
●含油率在10%-20%,节油30%-40%,节油--。食品类脆而不腻,可贮-良。
●在真空情况下,蔬菜水果体细胞间隙中的水份大幅度气化、澎涨,间隙扩张,彭化效果非常的好,商品酥脆可口,且具优良的复水性能。
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食用菌、果蔬脆片-温真空油炸设备:
生产工艺流程:拣选--清理--清洗漂烫--沥水制冷--真空预浸--冷藏顾客备用--真空煎炸
真空泵系统软件:由髙速水泵、喷射器和水循环系统箱构成。冷却循环水真空泵串连空气喷射器,加速真空度。水环除起“液-活塞杆”功效.也有排热(对缩压全过程).密封性(离心叶轮与配气板中间)制冷(水泵密封件)等功效。
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山东硕赫机械有限公司果蔬脆片生产流程:
原材料在放入果蔬脆片油炸机油炸前,清洗和剥皮是di一步,要将原材料进行洗净剥皮处理,有专门为果蔬脆片设计的清晰剥皮机,不会对果蔬造成损害。洗净之后将果蔬进行切片,形成果蔬片形状,进行脱水处理,这个步骤是为了帮助果蔬片减少水分,使它们方便进行油炸作业。
果蔬脆片油炸机可以使果蔬片中的水分降低到2%,从而得到果蔬脆片,果蔬脆片油炸机中的纯花生油,能够连续使用8-12小时。果蔬脆片油炸机会自动将多余的油排除,通过果蔬脆片油炸机生产出来后进行调味包装就可以了。
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