烧烤食材配送- 福州源古烧烤食材配送

鸡翅、鸡尖、鸡腿、鸭翅等所有鸡、鹅、山鸡、鹌鹑、乳鸽等食品。其配方如下：5公斤食品需要加入：麻辣臭干料(武汉产)2包，精盐60克，味精90克，特鲜1号1包，生姜、香葱(剁细)名30克，松肉粉20克，白糖7克，红署淀粉150克将上述原料和5公斤食品充分拦匀，腌泡20分钟穿成串。如果拌合时干燥、料沾不上，应适当加水，让其调料完全沾在肉食上面，不宜过稀。这些都是生料烤制。公司已经成功举办服务过众多房地产楼盘开业庆典、汽车试驾、商务茶歇酒会、4s店、高尔夫球全国巡回赛事等各种重大餐饮活动。次烤酱，待烤入味、盛盘端出即可。

五彩果蔬串:将各种自己喜欢的水果和蔬菜，比如橙子、苹果、青椒、蘑菇、小西红柿等，切成块交替串在钎子上，涂上用柠檬汁稀释的蜂蜜，在火上烤入味即可。

黍香烤虾:将虾处理干净，然后用剪子在虾的腹部横着剪开几个口，然后用新鲜的玉米叶子包裹起来，并用撕成条的玉米叶捆扎好，丢在木炭的余烬中埋起来，利用余温闷上 15分钟左右取出，去掉残余的叶子，即使不用任何调料也有一种奇妙的清香。

源古户外餐饮一家拥有10余年经验的户外烧烤、私宴餐会外烩、聚会派对定制整体服务商

烧烤师外派服务：针对于个人、团体及公司企业等订制烧烤宴会活动，派-烧烤师团队提供现场外派服务，还可提供招牌炭烤全羊、烤乳猪等特色服务。免费指导、提供i服务，市区指i定区域内免费提供送货业务。一般来说,炭的面积应该控制在烤盆面积的80%以内，可用条状纸条引燃炭，当明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物时，将木炭均匀摊开，开始烧烤。承接各种典庆聚会活动的炭烤全羊，烤乳猪，烤火鸡外派执行服务。

在烧烤食物前，先将烤架上刷一层油，以免食物粘在架上。随时用铁刷刷去烤架上的残渣，保持烤架清洁，才不会影响到食物的风味。盐可以用来调味。２．纪念品一定要有特殊意义，这个是需要班级组委会花些心思想的。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生-的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生烟灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问题。