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酒店蔬菜保鲜冷库

几乎都会有老鼠忧患，鼠类不但咬坏食品，污染食物并且能够传播疫病，破坏冷库隔热机构，甚至会咬坏电线引起冷库火灾。针对已经产生了异味的冷库要进行及时整理清洁，可采用食醋喷雾方法进行排污排味。冷库成本包含两大部分，冷库建造成本以及后期冷库的运作费用。不同的温度需要不同的配置，冷库有高，中，低 三种温度之分，一般来说，同样面积和高度的冷库，温度越低，价格也会随之越高。

蔬菜保鲜冷库

冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能，制冷剂的选型，压缩机、冷凝器和蒸发器的选型，冷库的规模及平面布局等。酒店蔬菜保鲜冷库是一般大中型酒店的标配，因为酒店要-食材的新鲜及食品的安全。普通蔬菜瓜果要求8摄氏度左右，冷冻肉零下20摄氏度左右。随着人们对冷库的不断了解，冷库的应用广泛性(可以用于食品行业，化工行业，酒店餐饮，电子行业等等)，现在人们对冷库的需求不断增大。

提高果蔬冷库库温更重要的是还可以减少通过库体向外的传热量。

节能冷库库房利用率是果蔬实占容积与库房有效容积的比值。在本地买个冷库的价格跟内地买个冷库的价格是完全不一样 的，在本地找冷库建造来做的话可以节约不少的开支，施工也方便。冷库融霜操作一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不-， 通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不---，可不必融霜。