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冻干芒果片批发价格货源充足

发布者:临沂益匹马食品有限公司  时间:2020-10-17 











冷脱水处理几乎除去了食物中全部水份,并使其重量降低20%,同时保留食物98%的营养成分。“阿波罗”计划中人们首先使用这种技术让-吃上含有蔬菜的太空食品,脱水蔬菜也就由此而来。

  到现在,脱水蔬菜已经较刚发明之初,有了许多改进之处,更符合当代大众的口味。目前国际市场上冻干蔬菜价格较高,均价是热风干脱水蔬菜价格的5倍以上,成为我国发展脱水蔬菜的主要方向。相信凭借它的自身优点,发展的速度会越来越快。







烘二青:将经揉捻成条的荷叶于温度为115-120℃的自动烘干机热风烘5-15分钟或于温度为70-80℃的瓶式烘干机或滚筒杀青机滚烘20-30分钟。

  烘三青:将经烘干的荷叶于温度为70-100℃下初炒30-40分钟,摊晾回潮15-25分钟,筛分后于温度为60-80℃复炒40-60分钟,出锅摊晾10-20分钟。

  滚炒:荷叶茶的制作后一步是滚炒,经瓶式炒干机滚炒40-60分钟,得产品。







这种食品的优点是:营养素能完好地保存,保存的时间可以很长。由于食品是在真空条件下脱水的,食品内部的组织和脉络系统受到的破坏很少,复水后可恢复到原来食物的性状和滋味。一般都是小包装,所以携带也十分方便。

我国蔬菜资源丰富,品种多,为脱水蔬菜的加工提供了充分的资源,因此认为不管是对外出口还是对内销售,脱水蔬菜都有---的市场前景,---欢迎。








脱水干制方法有自然晒干及人工脱水两类。人工脱水包括热风干制、微波干制、膨化干制、红外线及远红外线干制、真空干制等。冷却、沥水 预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却一般采用冷水冲淋,使其迅速降至常温。冷却后,为缩短烘干时间,可用离心机甩水,也可用简易手工方法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加凉晒,以备装盘烘烤。冷却、沥水 预煮处理后的蔬菜应立即进行冷却一般采用冷水冲淋,使其迅速降至常温。冷却后,为缩短烘干时间,可用离心机甩水,也可用简易手工方法压沥,待水沥尽后,就可摊开稍加凉晒,以备装盘烘烤。







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