凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃,凉拌、热炒均可。制皮:将旋子似铜锣内擦少许色拉油,取凉皮糊150克左右加入旋子摇匀,使凉皮糊均匀的摊开,放到锅内沸水上面,盖上锅盖,大火煮2分钟左右,取出放入凉水槽中冰透即可揭出凉皮,以此类推。无需用水浸泡,出机即可食用。由于其直接用面水制作,出机即为熟品,比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮,加上-的汤汁勾兑,香料配制配方,使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
产品特点
1.操作简便,节能耗低
2.一机多用,用不同原材料,可生产不同产品,凉皮、米皮、米粉、面皮、大拉皮
3.不同型号机器,时生产量不同,150斤、300斤都有,二人操作,自动折叠,分离,省力省时
4.提供生产技术及调料配方,该机一年内免费保修,维修
5.一改其它机型靠调压器和试验调温的笨方法,采用仪表恒温控制,使工艺变的简单化,人人均可操作
6.人性化造型结构,仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作
7.主要部件采用铝合金和不锈钢,符合食品卫生标准,美观-
8.使用本机洗面和不洗面均可操作,厚薄均匀,不需拆机清理,靠仪表控制操作,自动刷抹油
9.该机可自动切条,生产宽窄不同的凉皮河粉等产品。圆形凉皮机报价
仿手工圆形凉皮机,1·从倒浆到凉皮成熟,-完成,有原来的几人操作到现在的一人完成。凉皮两面均采用滚刷工艺涂抹食用油,油膜厚度均匀,非常节省食用油。2、使用柴油,液化气双燃料均可;3、体积小、重量轻,无废弃垃圾,节能;4、采用不锈钢制造,-、干净卫生;5、操作简单易学,劳动强度小、安全-
二、产品特点
1、主要部件采用-的不锈钢制造,-;
2·利用的多功能直热式升温技术提高机器的安全及节能性能;
3·稳定性能保障您的顺利生产,生产过程无多余浪费,电加热、蒸汽、燃油、燃气等加热方式可自由选择,更符合你的实际生产需求;
4·凉皮厚薄度可任意调节,生产过程中保全了原料的全部营养成分,味道鲜美,清亮剔透,满足不同客户的口感要求。
5、节能性:二百到三百斤水仅需20分钟便加热沸腾,所耗燃料不足传统制作的1/4,非常节约能源,大-低了生产圆形凉皮机报价
圆形凉皮机是制作凉皮的生产加工设备,主要构架有前期混合面浆定型操作台、通道蒸汽运输舱、加热高温内胆、自动补水箱等部分,是加工制作凉皮的一种简单实用的机器。 圆形凉皮机特点
设备用水蒸气为特点的加工方式,用凉皮机入口的磨具制作出圆形凉皮。该设备采用不锈钢-制作,美观-,功能完善,仪表监控,操作方便,节能卫生,出品率高,一机多用。设备设计紧凑,占用面积小,在加工制作过程中可以自己补水系统,大大减小劳动量且使用方便。凉皮机采用的双层304不锈钢板制作,坚固-且保温效果好,机器设计紧凑,使用燃材料小,所以也降低了生产成本。成熟的设计工艺,充分考虑设备运行维修保养等问题,大大延长了使用寿命。
圆形凉皮机加工流程
点火达到要求的蒸汽温度,主要是加热水过程;调兑浆糊,控制好水和原材料比例,一般设备出厂都对材料加入比例有说明;原料连续进入蒸箱蒸熟,凉皮就能连续不断的生产。另外,传送带表面还喷涂了杜邦特氟龙不粘涂层,和家用不粘锅表面完全一样,很容易脱皮,可以节省大量的食用油。圆形凉皮机采用的是蒸汽式加工方式,与原纯手工加工的方式相同,所以加工出的圆形凉皮色彩好,口感筋道。圆形凉皮机是生产加工凉皮樶好的选择。圆形凉皮机报价
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