冷库制冷系统连接;因主机冷凝器、蒸发器在厂里都经过---密封，因此开封时，都应有压力，可查是否有漏，出厂铜管应两头有封尘措施，施工时也要注意随时密封，以防水灰尘进入管内，冷凝器;主机;蒸发器，铜管连接以焊接方法，接口牢固美观。
1.根据各用电电器性能配置导线，导线线径达到要求，接头牢固，需保护穿管则不能省，接电正确。导线进蒸发器接线盒孔，需硅胶密封，接灯如是36v电以上则需接地线，主机电柜内进电需三相五线制，要有-接地。
2.温控固定在天板上，探头与温度显示探头一齐穿入库内蒸发器回风口，且悬空，化霜温控也固定在天板上，探头另穿孔入冷库内蒸发器回风口，探头插入翅片中不能靠近电热管。
3. 如天板上无法上人，则把温控及化霜温控固定在冷库内蒸发器后一角，所有接线处密封，其它同上。
4. 平衡孔均压阀，不要装在显眼处及出风口立板上，高度为立板上部下来200mm开孔。
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气调贮藏是一种的水果蔬菜保鲜贮藏新方法。气调贮藏实质上是在保鲜基础上增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、---、氧浓度和乙烯浓度等条件的控制，抑制果蔬呼吸作用，------过程，较之普通冷藏能地保持果蔬的鲜度和商品性，延长贮藏期和销售货架期。 气调库在建筑结构及设备安装上比普通冷库有更高的要求，除要求具有-的隔热性能外，还要求严格控制库内外气体交换 ,需要增设气密层和气密门,还要求配置系列的气调设备。在贮藏保鲜技术方面也比普通冷藏库的要求高。
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冷库安装内容主要有：各种冷库工程设备设施耗材辅料采购、库体安装、内外机吊装、铺设连接管路、管路保温、排水管安装、线路架设连接、控制系统安装、内、外机电源线接线及系统调试。
1、准备工作。准备工作包括制定好冷库安装工程规划，准备好施工场地和施工材料。冷库施工的各种材料都是根据客户需求来制定的。制定好施工规划后，整理出符合要求的施工场所，把所有安装材料运到施工场地，核对材料和型号，确认无误后开始安装冷库。
2、安装库体。我国现今的中小型冷库基本是用库板拼装成的组合冷库，大型冷库多是土建冷库。按照工程规划，拼装或建造好冷库的库体，安装好库门。库体要求平整，紧密结实，无空心感，密封性、防潮、防冻、承重等符合工程要求;库门要开关灵活，密封性好。
3、安装制冷设备。冷库的制冷系统包括库内的蒸发器和库外的机组。所以设备都要按照施工规范，在符合要求的位置水平牢固安装好设备，并且有相应的保护措施。
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需求多元化：不同的需求：家庭、中餐、西餐、快餐、团餐、肉食加工、零食等等；不同的地域：比如，南方喜食凤爪，北方喜欢牛肉。
渠道多元化：货源多元化、需求多元化导致了渠道多元化，包括大流通批发、市场、门店等传统渠道，以及中央厨房餐配、电商、社群等新兴渠道。
产品非标化：由于货源多元化、需求多元化、渠道多样化，以及物流等原因，导致产品非标化。询价、还盘，必须先明确出口国、厂号、部位、修割情况、到货日期、港口、付款方式等具体参数，才有意义。
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